Фенхель..

Распродажа тут в OK`ее была, гляжу на витрине лежит одинокий фенхель. Что это??... зачем оно..?? Кулинарное настроение проснулось..
1) Итак фенхель постругать помельче соломкой..
2) Пару тройку ложек оливкового масла и столько же сливочного
3) Обжарить на бодром огне минут пять
4) Добавить соль, перец, паприку и на медленном огне оставить томится еще минут 10/15 ..
К свинине идеально ...