Екатеринбург, ресторан Хуторок.
Ресторан открылся недавно, в конце февраля, так что мы не преминули возможностью зайти.
На фотке фирменный борщ "Хуторок". Подается в очень сухой лепешке, которая совершенно не съедобна. Смысл такой подачи мне не понятен, видимо исключительно для красоты, но я не сторонник красоты ради практичности. А вот все остальное - прекрасно. Борщ очень вкусный, подается с салом, галушкой пропитанной подсолнечным маслом с чесноком, с тарелочкой сметаны с, опять же, маслом и чесноком и рюмка горилки (кажется это была немировская перцовка). Порция не маленькая.
Вот это называется дерунцi з картоплею (кажется так), на практике это порясающе вкусные картофельные драники с белыми грибами (в меня указаны боровики, на вкус - вроде белые, что было в реальности я не знаю). Я не ожидал что драники вообще можно так хорошо приготовить. Блюдо большое, Надя осилила половину, я немного попробовал тоже, но к этому времени наелся, так что половину забрали с собой.
Блюдо называлось "Веселый кум", картошка и колбаска. Мне не очень понравилось, на троечку. Картошка была суховатой, как и колбаска. Но, возможно, это было мое субъективное мнение, потому что Наде это блюдо по душе пришлось. К блюду подавали плошку хреновины (в моей семье соус из помидоров с хреном называют именно так) и малосольные огурчики.
На десерт — блинчики со сгущенкой. Я ожидал увидеть обычные блины, но принесли вот такое, нечто среднее между оладьями и блинами. Вкусно, но, на мой взгляд, сахарной пудры было многовато, но это я уже придираюсь. Вкусные блинчики.
Интерьер приятный. Стилизован под литературную украинскую деревню. Официанты в национальных украинских одеждах (может и с ляпами, но я не разбираюсь).
А ресторане были посетители, так что я постеснялся ходить с камерой и фоткать, но могу сказать что внутри уютно.
Из питья был морс клюквенный - густой, холодный, не отфильтрованный, мне такой не очень по душе.
Вино белое полусладкое, не помню названия.
Пол литра вайнштефана, хорошее свежее. Вообще там с пивом небогато, есть вот этот вайцен, крушовица и какой-то еще сорт. Но это, все таки, не пивной ресторан.
Чай ассам.
Счет приносят вот так, сочетание расписного подноса и канцелярских товаров.
Отвлекусь немного от ресторана и расскажу о наболевшем. Надо сказать, что я против вот такого способа принести счет. Идеальный вариант принести счет посетителю — в закрытой книжке. Потому что у любого посетителя ресторана должна быть возможность кого-то угостить ужином, но не говорить сколько это стоит. А блюдечко с чеком и сложенными на них деньгами — это не правильно.
Кстати, еще бы неплохо выпускать некоторые экземпляры меню без цен. Ну, например, хочу я кого-то угостить, а некоторые люди стесняются заказать то что им нравится, но стараются выбрать что-то подешевле. В итоге получается что это был не отдых, а непонятно что. А было бы неплохо придти, и попросить официанта одно меню с ценами для себя, а остальным гостям подать меню без цен. Дабы не стеснялись.
Ну вернемся к Хуторку. На все про все вышло 2000 рублей, надо сказать что ужин того стоил.
Блюда большие, вкусные, и совершенно не полезные. Мы реально объелись, не расчитали свои силы. Заведение очень рекомендую, но посоветовал бы столик заказывать заранее. Адрес Первомайская 15.