Детская еда.

Кириллу нравится употреблять мясо в виде фрикаделек.
Обычно, в качестве крахмального влагоудерживающего компонента я использую либо замоченный горячим молоком белый хлеб, или натертую на мелкой терке картошку. А вчера вечером понял, что хлеба нет, а картошку к индейке мешать не стал, так что просеял немного муки к фаршу.
Сам фарш из крупнопорубленной индейки без пленок и сухожилий. Яйцо куриное, немного соли.
Фарш вымешал, сделал фрикадельки неаккуратной формы и на полчаса в пароварку.
Потом можно часть фрикаделек заморозить и использовать по мере необходимости.

На вкус они гораздо лучше чем на вид.