August 18, 2016

Еда. Хрючево пельменное.

Купил на днях пельменей. Мелкие, как горох. А на вкус тоже так себе.
А сегодня смотрю, есть-то дома и нечего. Все мясное проморожены до -21 градусов. Овощей тоже кот наплакал, а в магазин только послезавтра.
Решил пельмени утилизировать таки, но немного соусом улучшить.
По очереди, по мере готовности. в чугунок добавлял: розмарин (обжарил-выкинул), лук, морковь, перец, паприка сухая, зира, протертые помидоры.

Пельмени я варю с лавровым листом и душистым перцем.

А как сварились, в дуршлаг откинул, дал бульону стечь, а то не люблю я пельмени с бульоном, и с соусом соединил. И съел. А пельмени лучше хорошие покупать, проверенные.