Про кухню и еду.

В воскресение отвел душу и наготовил разное.
А вот фоткать было совершенно лень.
Дело в том, чтобы сфоткать, пусть и некачественно, надо порядок вокруг навести, столешницу протереть. Помню, как-то, фотку увидел на форуме самогонщиков, человек сфоткал консистенцию и свет барды, оставшейся от перегонки, а рядом на загаженой плите стояла кастрюля с засохшими макаронами. Так что я стараюсь, чтобы хотя бы на фотках кухня выглядела прилично.
Что, как вы понимаете, не всегда получается :-D

На нижней фотке кухня, как она выглядит когда я в разгаре что-то делаю. Полная раковина посуды, тарелки-вилки, доски с чем-то разделанным. У меня система из трех основных досок и одной дополнительной.
Затем место окончательно заканчивается, к тому времени, как правило, домывается посуда в посудомойке. Я разбираю чистую посуду, грязную ставлю мыться и продолжаю на освобожденных плацдармах.
Затем все может повториться и не один раз.

Вчера приготовилось:
1. Жаренные баклажаны с сосисками, яичницей и грибами.
2. Курица с овощами на восточный манер с булгуром. Курицу в соевом соусе подержал, поджарил лук, морковь, паприку, добавил курицу и снова обжарил. Добавил специй и закрыл крышку и оставил так без огня. Сварил булгур с добавлением куриного бульона, добавил к курице и перемешал.
3. Суп с чечевицей. На том бульоне курином, что сварил. Чечевица красная, немного картошки, пассерованные морковь с луком. Кириллу суп тоже по душе пришелся.
4. Винегрет. Свеклу запек, картошку сварил в пароварке, потому что было лень варить.
5. Пока еда Кириллу не была готова, по-быстрому сделал ему шаурму из индейки. Индейку закинул в пароварку на 20 минут, потом нарезал и со сметаной и овощами завернул в лаваш. Кирилл поел.
6. Купил много яблок в субботу, сделал шарлотку. Объективно - лучшая моя шарлотка.
7. Сделали с Кириллом печенье шоколадное. Вырубать печенье из теста и мазать его глазурью и посыпать декором ему очень понравилось.