Про полночную еду

Времени половина первого, завтра дел много, а я с курицей возился.
У нас это называется "курица на азиатский манер".
Морковь с луком обжариваю. Если есть перец, то добавляю его тоже.
Потом добавляю курицу, нарезанную кусками и замаринованную в соевом соусе. Вместе с остатками соуса. Добавляю кунжут. На максимальном огне тушу и обжариваю курицу с овощами.
Потом добавляю уже сваренный рис, перемешиваю и даю постоять немного под крышкой.
Если есть желание и огурцы, добавляю огурцы, нарезанные тонкой соломкой. Чтобы было нескучно естьи зубам было чем похрустеть.