Гранола.

Обычно я гранолу в кафе ем, и как-то давно у Бунина встречал в фейсбуке рецепт домашней.
И наконец-то собрался сделать.
Итак, что взял:
1. Овсяные хлопья (геркулес нордик) -400 гр.
2. Миндаль сушеный - 100 гр.
3. Тыквенные семечки сушеные, очищенные - 100 гр.
4. Сушеная клюква - 100 гр.
5. Сушеная вишня - 100 гр.
6. Изюм - 70 грамм (я взял бы 100, но было только 70).
8. Кунжут - 2 ст. ложки.
9. Молотая корица - 1,5 ч.л.
10. Соль крупная - 1 ст.л.
11. Яблоки некрупные- 1,5 шт.
12. Мёд - 6-7 ст.л.
13. Кунжутное масло - 1-2 ст.л.

Орехи растер в ступке. Сухофрукты замочил в горячей воде и порезал ножом. Яблоки порезал мелко ножом, размером с крупный рис.Все смешал, добавил мёд и масло (тщательно перемешивал, чтобы не было комков).
Потом в разогретую на 150 градусов духовку с конвекцией. И каждые 10 минут перемешивал, чтобы гранола не слежалась.
Утром можно завтракать, йогурт я предпочитаю талицкий без добавок.
Готовый килограмм гранолы отлично полежит некоторое время в холодильнике.
В последнее время я все выкладываю в Инстаграмм и в фейсбук, и только потом в ЖЖ.