«Фишки» современных газовых плит

Понятие «современная» газовая плита начала обретать в XXI веке. Здесь акценты сместились на безопасность и надежность, а большое влияние на конструкцию оборудования оказывают дизайнерские решения. Ко всем прочему совершенствуется нормативная база.

В начале 2000-х строительство газифицированных квартир в Москве приостановилось. Замена плит происходит в основном в тех домах, где срок эксплуатации прежних истек. Революцию в готовке обеспечивает появление двух горелок в духовке, а также гриля – москвичи экспериментируют над новыми рецептами.

Мы выделили четыре «фишки» современных газовых плит:

Газ-контроль

Если пламя в конфорках вдруг потухло, функция «газ-контроль» автоматически прекращает подачу газа к конфоркам.

Надежность работы системы обеспечивают специальные датчики, которые реагируют на активность пламени в горелке, перекрывая шток.

Важно: В соответствии с требованиями правил проектирования систем газопотребления жилых зданий СП 402.1325800.2018 и ГОСТ 33998-2016 с 2019 года газовая плита должна быть оборудована системой «газ-контроль».

Электоророзжиг

Здесь всё просто - внешне это обычная кнопка, которая находится на передней панели возле ручек, которые включают и выключают горелки. Ее задача состоит в том, чтобы поджигать конфорки, не используя при этом дополнительных средств в виде спичек, электрических или газовых зажигалок. В «крутых» моделях кнопки автоподжига и вовсе нет: поджигание конфорки производится посредством специальных пьезоэлементов, когда поворачивается соответствующая ей ручка.

Интересный факт: при отсутствии электричества поджиг перестает функционировать и осуществить розжиг горелки приходится вручную.

Таймер

Механические или электронные таймеры подают звуковой сигнал по истечении времени, установленного для приготовления пищи. Это позволяет строго соблюсти рецепт вашего любимого блюда и позволит отвлечься на период приготовления.

Функция защиты от детей

Безопасность маленьких пользователей также обеспечивается особой конструкцией поворотных ручек-регуляторов. Для включения конфорки необходимо совершить два действия: надавить и повернуть. Также возможно использование дополнительных защитных элементов – пластиковые колпачки, защитные экраны и т.п. (из нашего опыта: такие «гаджеты» встречаются в столичных квартирах довольно редко)

И всё же главным инструментом в этом деле остается воспитание детей и разъяснение правил газовой безопасности.

Напомним, что в настоящее время в столице порядка 1,8 млн семей пользуются газовыми плитами. Надеемся, информация будет полезна и для вас.

Берегите себя, соблюдайте правила эксплуатации!

АО «МОСГАЗ» в социальных сетях:

Фейсбук: https://facebook.com/AOMOSGAZ
ВК: https://vk.com/aomosgaz
Твиттер: https://twitter.com/AOMOSGAZ
Инстаграм: https://instagram.com/ao_mosgaz
Телеграм канал: https://t.me/megapascal
YouTube: https://youtube.com/user/OAOMOSGAZ