Крылышки под соусом "Терияки"

by Мясо! Мужская кухня!
Крылышки под соусом "Терияки"

Вам по вкусу азиатская кухня? Тогда очень рекомендую взять на заметку этот простой рецепт пикантных острых крылышек. Блюдо потрясающее, аппетитная хрустящая корочка сведет с ума даже гурманов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные крылышки 1.5 Килограмма

Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка

Соус "Терияки" 2 Стакана

соевый соус, мирин, мед, чеснок, имбирь, сахар

Шаг 1

Вымойте и обсушите бумажным полотенцем крылышки. Выложите их в жаропрочную форму.

Шаг 2

Для приготовления соуса соедините чуть больше стакана соевого соуса, 1/3 стакана мирина, 1/2 стакана меда. Крахмал растворите в небольшом количестве воды и добавьте в соус. Измельчите чеснок и имбирь, все тщательно перемешайте.

Шаг 3

Влейте соус в форму.

Шаг 4

При желании можно оставить крылышки на часик, чтобы они промариновались. Но можно и сразу запекать их. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 5

Запекайте минут 45-55 минут, пока крылышки не станут румяными, а количество соуса не уменьшится в половину.

Шаг 6

Остудите (минут 10) и подавайте крылышки к столу.

Приятного аппетита!

August 3, 2018