Крылышки под соусом "Терияки"

Вам по вкусу азиатская кухня? Тогда очень рекомендую взять на заметку этот простой рецепт пикантных острых крылышек. Блюдо потрясающее, аппетитная хрустящая корочка сведет с ума даже гурманов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные крылышки 1.5 Килограмма

Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка

Соус "Терияки" 2 Стакана

соевый соус, мирин, мед, чеснок, имбирь, сахар

Шаг 1

Вымойте и обсушите бумажным полотенцем крылышки. Выложите их в жаропрочную форму.

Шаг 2

Для приготовления соуса соедините чуть больше стакана соевого соуса, 1/3 стакана мирина, 1/2 стакана меда. Крахмал растворите в небольшом количестве воды и добавьте в соус. Измельчите чеснок и имбирь, все тщательно перемешайте.

Шаг 3

Влейте соус в форму.

Шаг 4

При желании можно оставить крылышки на часик, чтобы они промариновались. Но можно и сразу запекать их. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 5

Запекайте минут 45-55 минут, пока крылышки не станут румяными, а количество соуса не уменьшится в половину.

Шаг 6

Остудите (минут 10) и подавайте крылышки к столу.

Приятного аппетита!