Как проходят ташкентские свадьбы и при чем тут сценарии Министерства культуры
Недавнее заявление заместителя министра культуры Узбекистана Камолы Акиловой вызвало оторопь у многих граждан республики. Госпожа Акилова объявила, что Минкульт начал работу по созданию сценариев свадеб, торжественных церемоний и траурных мероприятий.
Заявление замминистра было сделано не вдруг. Еще в сентябре этого года парламент республики Олий мажлис утвердил порядок проведения торжественных и ритуальных мероприятий. По новым правилам свадьба может длиться не более одного дня с 6 утра до 11 вечера. При этом на свадьбе должно быть не больше 200 гостей и не свыше 250 — на церемонии угощения утренним пловом. Свадебный кортеж не может насчитывать больше трех машин. Смысл новых правил состоит в борьбе с расточительством. По мнению руководства республики, ненужный размах, например во время свадеб, иной раз ставит обычные семьи на грань разорения.
Несмотря на все аргументы, сразу было понятно, что нововведение не приживется легко, — слишком сильны в народе старые привычки. Комментарии, которые делались в соцсетях, явно говорили, что новый порядок будут нарушать, причем массово. Именно поэтому Министерство юстиции подготовило документ, касающийся введения в Кодекс об административной ответственности статьи 192-1 («Нарушение порядка проведения свадеб, семейных торжеств, поминальных обрядов и мероприятий»). Если правила нарушат организаторы торжеств, а также администрации банкетных залов, кафе и ресторанов, им выпишут штрафы. В первый раз штраф будет составлять 6,7 миллиона сумов (примерно $707). Если же в течение года нарушение повторится, штраф увеличится до 11,2 миллиона сумов (около $1181). Штрафами также будут наказывать и молодоженов, для них он составит 2,2 миллиона сумов ($232).
На первый взгляд, закон может показаться вполне разумным. Тем более за последнее время это, пожалуй, единственный закон, призванный не тратить, а экономить деньги населения. Казалось бы, жители Узбекистана должны были бы вздохнуть свободно: теперь им не придется брать непосильные кредиты, оголять банковские счета и вкалывать круглые сутки, лишь бы сыграть свадьбу или юбилей не хуже прочих.
Однако граждане почему-то не обрадовались грядущему снижению трат.
Снимут последнюю рубашку
Для жителей Узбекистана свадьба — одно из главных событий в жизни. К ней начинают готовиться едва ли не сразу после рождения ребенка. Будущий жених или невеста еще ходить толком не научились, а родители уже копят деньги и готовят подарки для грядущей свадьбы. Для многих узбекистанцев достойная свадьба детей важнее даже их образования.
Тут стоит вспомнить, что узбекские семьи традиционно многодетны. Это значит, что в одной семье обычно случается как минимум несколько свадеб. Родители день и ночь озабочены тем, чтобы накопить на предстоящие торжества. Именно по этой причине они экономят на чем только можно, в том числе и на себе. Кстати сказать, сами дети тоже не остаются в стороне: молодые люди из небогатых семей при первой же возможности выезжают за рубеж, надеясь заработать на свадьбу. Однако бракосочетания иной раз празднуются с таким размахом, что не хватает ни заработков, ни накоплений. И тогда люди залезают в огромные долги, берут неподъемные кредиты, даже продают свое единственное жилье и переезжают в самодельные уличные халупы. И все ради того, чтобы показать, что они не хуже остальных: так любят своих детей, что буквально последнюю рубашку готовы с себя снять.
Одни расходы
Узбекская свадьба не обходится без некоторых основных этапов. Первым в цепочке мероприятий стоит фатиха-туй. Это помолвка или, другими словами, официальное сватовство. Во время него в доме невесты собираются близкие родственники с обеих сторон. Единственный, кого не приглашают, — это жених, ему вход пока воспрещен. Зато жених в этот период отправляет подарки невесте, для их перевозки обычно требуется небольшой грузовичок.
В число этих подарков обязательно входит «тагора». Это тазы с едой, их может быть больше десяти. «Тагора» с шашлыком, «тагора» с курами-гриль, «тагора» с блюдами национальной кухни: нарын, кавардак, хасып, самса… К этому прилагается большое количество сдобных лепешек. В отдельных больших корзинах доставляется ассорти из фруктов — и тут чем экзотичнее фрукты, тем лучше. Привозят в дом невесты также дорогой заказной торт, корзины и сундучки со сладостями. Количество таких сундучков начинается от 20, невеста раздает их своим подружкам. Далее следуют корзинки с парфюмерией для невесты, и завершают поток подарков от жениха несколько больших сундуков, наполненных новой одеждой, обувью и тканями для счастливой избранницы.
Впрочем, о сундуках этих стоит сказать подробнее. Раньше это были настоящие деревянные изделия, украшенные мастерами вручную, — и к тому же с большими замками. Такие сундуки использовались одновременно как мебель и как хранилище для скарба. Их часто передавали по наследству. Сейчас надобность в таких сундуках как предмете интерьера отпала, и сегодня наборы сундуков разного размера берут в аренду в свадебных салонах. Аренда подобных сундуков начинается от 350 тысяч сумов ($37) и стоимость зависит от оформления. Как правило, это фанерные ящики, красиво драпированные тканью, цветами, кружевом, бусами и стразами.
Когда мероприятие заканчивается, родня жениха едет домой не с пустыми руками. Сундуки вернут, но теперь уже в них будет одежда для жениха, в корзинах окажется мужской парфюм, а в тазиках — еда «от невесты». Появится в доме жениха и заказанный невестой торт. Правда, подарки невесты должны быть скромнее, чем у жениха, чтобы не поставить под сомнение его состоятельность и не оскорбить его гордость.
Именно на фатиха-туе принято окончательно оговаривать дату, место и детали последующих мероприятий. Собственно свадьба обычно проводится через несколько месяцев после фатиха-туя или даже через год. Все это время обе стороны тщательно готовятся к радостному событию. Невеста должна собрать полное приданое. В зависимости от состоятельности семьи невесты это может быть мебель, ковры, посуда, портьеры, предметы обихода, подарки родне и так далее. Жених в это время старается обустроить надлежащим образом будущее жилье молодоженов (даже если это просто комната в доме родителей) и приготовиться к последующим свадебным тратам.
В назначенный для свадьбы день ранним утром мужчины с обеих сторон собираются на угощение, которое называется «утренний плов». Организация утреннего плова проводится стороной невесты, для этого обычно заказывается кафе или ресторан. Стоимость аренды в Ташкенте начинается от 15 тысяч сумов за место ($1,6). При этом продукты для плова — баранье мясо, рис, масло, морковь и прочее — либо привозятся женихом, либо оплачиваются отдельно. На столы обычно выставляются фрукты, салаты, сладости, выпечка и, разумеется, сам плов. Спиртное подавать не принято. Утренний плов — это, по сути, открытое угощение. Организуется оно для того, чтобы все родственники, друзья и соседи могли поздравить молодоженов, выразить им свое уважение и разделить радость с их семьями. Считается совершенно нормальным прийти на утренний плов без всякого приглашения — тут рады буквально всем. Утренний плов считается самым недорогим в цепочке свадебных событий. Поэтому даже на самых скромных свадьбах к утреннему плову приобщается от 300 до 500 человек.
На плов придут без приглашения
Традиционная узбекская семья — это большой клан, в состав которого входят многочисленные родственники, которых обязательно нужно пригласить на свадьбу, это многовековая традиция. Нельзя не пригласить родственника на свадьбу, но нельзя и отказаться от участия в ней, — и то, и другое считалось кровной обидой. Свадьбы всегда становились местом сбора всей родни, а также демонстрацией силы, могущества, богатства и социального статуса клана.
И тут самое время вспомнить новые правила, введенные государством. Согласно им количество гостей на утреннем плове не должно превышать 250 человек. Однако смысл этого мероприятия заключается именно в том, чтобы угостить как можно больше народа. Еда для утреннего плова всегда готовится с большим запасом — никто ведь не знает, сколько придет людей. Как правило, угостившись, люди встают из-за стола и уступают место вновь пришедшим. Выходит, чтобы не нарушать новый закон, хозяевам придется считать, сколько людей сидит за столом, и если лимит в 250 человек окажется исчерпан, они должны будут не пускать новых гостей? Такая ситуация не принесет ничего, кроме стыда и неудобства.
Интересно, что еще в прошлом году сенат посчитал, что ограничения на торжества нужно все-таки отменить. Основания для этого есть, и они вполне логичные. Ограничения могут привести к конфликтам в семье, родители новобрачных будут ломать голову, кого пригласить на торжество, а кого нет. Как объяснить свой выбор? Как вообще после такого смотреть в глаза обойденным родственникам, знакомым, коллегам?
В отдаленных кишлаках дело обстоит еще серьезнее. Там все знают друг друга в лицо и по именам, мероприятия проводятся всем селом. Кого не звать?
Молодожены в ковше экскаватора
В Узбекистане за последние несколько лет было построено огромное количество частных ресторанов и банкетных залов. В Ташкенте есть залы, способные принять сразу до двух тысяч человек. Все они поражают воображение богатым убранством: позолоченная лепнина и роспись на стенах, портьеры и ковры, гигантские хрустальные люстры, дорогая мебель и посуда. Тут же имеется новейшее звуковое оборудование и светоустановки, проекторы и экраны. Содержание таких залов и уплата налогов обходится хозяевам в круглую сумму. Однако они легко окупаются за несколько сезонов. В Ташкенте аренда такого зала (туйхоны) начинается от 100 тысяч сумов за место ($10,5), правда, за эти деньги на столе для гостей будет стоять тарелка риса с гарниром, ассорти из помидоров, зелени, огурцов и бутылка минералки. Многие банкетные залы разрешают приносить свои спиртные напитки и еду — это удешевляет мероприятие, потому что нет ресторанной наценки.
Туйхоны предоставляют бесплатную парковку, возможность стилизованного оформления и живую музыку. Снижение количества мест на свадьбе до 200 человек резко уменьшит прибыли ресторанов.
И поскольку ограничение количества гостей — задача трудноосуществимая, то для большинства организаторов свадеб теперь будут закладывать в бюджет мероприятия еще и деньги на штрафы.
Однако главный ограничитель свадебных трат — не количество гостей, а сочетание фантазий и возможностей празднующих семей. Уже сейчас в интернете полно видеозаписей со свадеб, где роскошь бьет через край. То барабанщики стучат по барабану горящими палочками. То жених и невеста въезжают в банкетный зал на лошадях. То молодоженов с явным риском для жизни возят в ковше экскаватора. Все рекорды, конечно, побила свадьба, на которой гостям преподнесли дорогие ювелирные украшения.
Шик, блеск, красота
Еще недавно свадебные кортежи из 5-10 иномарок представительского класса были на дорогах столицы повседневной реальностью. Кортеж обычно оплачивает сторона жениха: он сам или его друзья — в качестве свадебного подарка. В Ташкенте аренда лимузина колеблется между 120 и 150 долларами в час. Range Rover и Geländewagen в среднем обойдутся в 50-60 долларов в час, бюджетный вариант — например Toyota Prado — пойдет от 35. На крайний случай есть, конечно, машины местного автопрома, вроде Chevrolet Cobalt или Chevrolet Lacetti, но использовать их для кортежа в столице не принято, потому что это «не круто».
Многие комментаторы в соцсетях уверены, что арендовать для кортежа больше трех машин — это деньги на ветер. Но это, пожалуй, единственное ограничение в законе, с которым согласны почти все.
Следующая статья свадебных расходов приходится на услуги оформителей. Стало модным украшать вход в дома невесты и жениха цветочными гирляндами и букетами, драпировать заборы и ворота органзой. И даже если невеста живет в многоэтажке, шлейф из органзы и цветов протянется к ее квартире с первого этажа. Сюда же относится украшение входа в ресторан, оформление банкетного зала в целом и отдельно — каждого столика для гостей.
Еще один тренд оформления — на входе в банкетный зал гостей встречает баннер с изображением жениха и невесты в полный рост. Фото обычно берется из так называемой фотосессии «лав-стори».
Особым шиком считается оформление свадьбы живыми цветами, этим занимаются десятки фирм. И стоимость подобной услуги может многократно превышать цену аренды машин для кортежа.
Узбекскую свадьбу трудно представить без узбекских национальных инструментов, таких как карнаи и сурнаи. Стоимость услуг столичных музыкантов на свадьбе стартует от 200-300 долларов.
Свадьбой обычно управляет ведущий, им может стать и какой-нибудь популярный актер, на торжество стараются пригласить и звезд эстрады. У каждого артиста на этот случай имеется свой райдер.
Часто на свадьбы приглашают танцевальные коллективы. Цена их выступлений также зависит от количества танцовщиц, костюмов, числа и сложности исполняемых танцев. Параллельно могут быть задействованы специалисты по лазерному шоу, а также установки, производящие мыльные пузыри и искусственный туман — все это повышает настроение гостей и делает особенно эффектным танец молодоженов.
Радость по сценарию
Что же должно быть в сценариях свадеб, о которых говорила замминистра культуры Камола Акилова? Как следует начинать мероприятие и чем заканчивать, какие вещи должны быть на свадьбах в обязательном порядке, а каким там совсем не место. В частности, была высказана идея об исполнении макомов на свадьбах, но это вызвало у людей взрыв негодования. (Макомы — традиционный жанр музыкального наследия узбекского и таджикского народов, популяризации которого президент Шавкат Мирзиёев уделяет много внимания. — Прим. «Ферганы»). Так, многие блогеры Facebook посчитали это заявление прямым вмешательством в свою личную жизнь, а также нарушением прав и свобод граждан. Некоторые пользователи соцсетей даже сравнивали новые правила с порядками в Северной Корее.
Но есть и те, кто новые правила все-таки приветствует и с ограничениями соглашается.
«Каждый сезон в наши свадебные и даже похоронные обряды толстосумы вносят что-то эдакое, чтобы об этом говорила вся махалля, — пишет в Facebook Мадина Хабибова. — Брачующаяся молодежь хочет такого же фейерверка, что устраивают толстосумы, а бедные родители влезают в огромные долги, чтобы хоть как-то соответствовать веяниям моды».
«Традиции красивые, но довели все до маразма», — соглашается с ней Rano Djuraeva.
«После этой показухи родители в стрессе и долгах на несколько лет, а иногда жених даже уезжает на заработки, чтобы расплатиться за все эти свадебные расходы, — замечает Marina Norbek. — А что в результате? А в результате потом рушатся семьи. А все для чего? Чтоб родственники и соседи одобрили? Да они никогда не будут довольны. Никогда! Смысл приглашать сотни людей?! Лучше на себя, на семью и молодоженов потратьте».
Сэкономить на свадьбе — купить квартиру
Своим мнением поделилась студентка Педагогического университета имени Низами по имени Шахноза, которая как раз готовится к свадьбе.
— Шахноза, как в вашей семье проходит подготовка к столь радостному событию?
— Фатиха-туй у нас уже прошел, а сама свадьба состоится в последних числах марта. Сейчас мой жених с родителями подыскивает хорошую туйхону. Оказалось, что на март многие уже забронированы. Теперь в связи с новыми правилами мы должны уложиться в 200 человек, поэтому и туйхону ищем небольшую, чтобы зал во время свадьбы не казался полупустым. Ограничение по численности гостей добавило нам серьезной головной боли. На фатиха-туе оговаривалось, что из общего числа для гостей с нашей стороны выделяется 80 мест. Соответственно, для родственников со стороны жениха таких мест должно быть 120. Из уважения к родителям жениха мы эту цифру оспаривать не стали. Но при составлении списка гостей поняли, что никак не укладываемся в отведенный нам лимит. Только у моего отца шестеро родных братьев и сестер. Прибавим сюда их жен и мужей — уже 12 человек. А ведь у каждого из них по несколько женатых детей, на свадьбах которых мы тоже присутствовали. Некоторые из них живут в других городах Узбекистана, следовательно, они приедут на свадьбу со своими детьми-подростками. Нужно также пригласить всех старейшин семьи, всех дядюшек и тетушек. По нашим подсчетам, ближайших родственников уже сейчас набирается 130 человек, и это притом, что пока в наших списках еще нет друзей семьи и соседей. Получается, что я даже не смогу пригласить своих подруг и одноклассниц. А ведь свадьбу веселой делает именно молодежь. Те же самые проблемы сейчас и с гостями со стороны жениха. В общем, список гостей пока остается открытым, так что каждый вечер по этому поводу ведутся жаркие споры.
И, кстати, мне еще одна вещь интересна. У нас сейчас взялись развивать туризм. Многие туристические фирмы предлагают иностранным гостям за определенную плату посетить национальную узбекскую свадьбу. Этим летом я была в Самарканде на свадьбе своей двоюродной сестры. Там был отдельный столик на 10 человек, за которым сидели туристы из Германии. Они были впечатлены мероприятием и принимали в нем самое активное участие. В результате иностранцы остались довольны и, кроме «оплаты стола», одарили молодоженов хорошими подарками. Теперь же с введением ограничения численности гостей о такой туристической услуге придется забыть. Какие могут быть иностранцы, если своим места не хватает?! И это очень жаль, ведь именно на свадьбе туристы могут оценить все радушие узбекского народа и всю красоту наших традиций.
— Сейчас многие стараются устроить на свадьбе что-то необычное. Вы тоже хотите чего-то особенного?
— Мне кажется, каждая пара хочет, чтобы их свадьба не была похожа на другие. Например, запомнилась свадьба, где к фате невесты были прикреплены воздушные шары с гелием — казалось, как будто фата парит в воздухе. Кто-то появляется в окружении маленьких детей в костюмах ангелочков; видела я свадьбу, где молодожены выходили в окружении танцующих балерин. В Сети есть даже видео, где невеста въезжает прямо в зал на шикарной машине. Мой жених очень старается мне угодить. Он постоянно спрашивает, чего именно мне бы хотелось на свадьбе, каких исполнителей я была бы рада видеть, понравится ли мне, если будет файер-шоу. Конечно, мне очень приятно, что он так заботлив, но я понимаю, что все это расходы. А мне бы очень не хотелось, чтобы когда-нибудь меня попрекнули в том, что я заставляла его «потакать моим капризам». Поэтому я говорю, что благодарна ему, всецело доверяю его вкусу, и что бы он ни организовал — все меня будет радовать. А нашей изюминкой будет поставленный профессиональными хореографами танец жениха и невесты. Скоро уже планируем начать репетицию.
— Как вы видите свою «идеальную» свадьбу?
— К сожалению, моя мечта неосуществима. Мне бы хотелось, чтобы все прошло очень скромно, — расписались бы где-нибудь на природе в окружении родителей и родных братьев и сестер, отметили небольшим фуршетом и сразу после этого уехали в свадебное путешествие. А на сэкономленные деньги купили бы себе отдельную квартиру. Возможно, через много лет в нашей стране будут практиковаться подобные бракосочетания. Только для этого уже сейчас надо идти не путем запретов, ограничений и вмешательств, а объяснять все преимущества, например запускать социальную рекламу. Сюжет одной из них уже крутится у меня в голове: молодые поженились, а на деньги, накопленные на свадьбу, открыли свой лепешечный цех. Каждую десятую лепешку они бы бесплатно раздавали жителям махалли. А те в свою очередь не осуждали, а радовались бы, благословляли молодых и желали им долгих лет жизни!
* * *
Интересно, что в Ташкенте уже играют свадьбы по типовым сценариям. Заместитель хокима Ташкента Омила Орипова подтвердила, что уже разработан специальный сценарий свадеб. «За прошлый год мы провели 90 свадеб по этому сценарию. В текущем году успешно проведены 60 свадеб», — сказала чиновница.
На семинаре, посвященном сокращению расходов на свадебных, торжественных и траурных мероприятиях, рассказали, сославшись на опросы, что большинство жителей Ташкента против излишеств. А значит, инициатива чиновников, возможно, и не так плоха, если даст людям официальный повод сэкономить, не вызывая нареканий со стороны многочисленной родни.
__________________________________________________
Миграционный сервис MIGRANTCAPITAL.RU
РВП, ВНЖ, гражданство РФ
снятие запрета на въезд, обжалование выдворения
официальное трудоустройство в Москве и Евросоюзе
полное правовое сопровождение иностранных граждан в России.
Барабанный переулок, д. 3, оф. 128
+ 7 (495) 760 00 32