Рецепт 1

1. Свекольно-морковный фреш с имбирём, апельсином и лимоном

Ингредиенты:

1 средняя свёкла;
3 средние моркови;
1 средний апельсин (желательно сицилийский);
½ лимона;
10 г свежего имбиря (кусочек 2,5 см);
щепотка кайенского перца;
щепотка свежемолотого чёрного перца.

Приготовление

Очистите овощи и корень имбиря, нарежьте на небольшие кусочки и отправьте в соковыжималку. Лимон и апельсин предварительно очистите от кожуры и косточек и вместе со свёклой и морковью положите в соковыжималку. На завершающем этапе приготовления добавьте кайенский и свежемолотый чёрный перец.