January 28, 2020

Как быстро приготовить рис в СВЧ-печи

Многие корейские блюда, рецепты которых появляются у меня в блоге, подаются с отварным рисом и чтобы постоянно не копировать метод его приготовления, я решил вынести его в отдельный пост.

Рис для корейской кухни

Для простоты рис варим в микроволновой печи. Предварительно хорошо промываем, желательно, пока вода не станет прозрачной. Затем заливаем холодной водой «на два пальца», накрываем крышкой и ставим в СВЧ-печь на 10 минут. После этого достаём ёмкость, перемешиваем рис и снова отправляем в «микроволновку» на 10 минут, но уже без крышки. Если рис покажется вам недостаточно готовым, то можно снова накрыть крышкой и поставить в СВЧ-печь ещё минут на 5-7.