Сеть кофеен COFIX

COFIX — быстро развивающаяся по системе франчайзинга международная сеть кофеен, основанная в Израиле в 2013 году. На российский рынок компания вышла в 2016 году с новой в то время для нашей страны концепцией кафе fix price (фиксированная цена) и практически сразу стала одной из наиболее динамично растущих сетей общественного питания.

По результатам ежегодного исследования журнала «FoodService Europe & Middle East» в 2018 году COFIX занял 22 место в Европе по общему количеству кофеен, а также стал лидером по относительным темпам роста среди всех вошедших в рейтинг брендов, увеличив число своих точек на 170%. В настоящее время в России работают уже более 135 заведений COFIX различных форматов: от большого кафе с зоной посадки до маленького острова в торговом центре. Все они расположены в самых проходимых местах, позволяющих партнерам-франчайзи начать зарабатывать уже в первые месяцы после открытия.

Начнем с цифр по России:

11 собственных точек

150 франшизный точек

У данной сети 2 пакета франшиз:

Пакет Стандарт – открытие кофейни с паушальным взносом 600.000 рублей

Пакет Комфорт – в его входит открытие кофейни с учетом выбора компанией локации и поиска персонала, в данном случае паушальный взнос составит 1 млн

Крайне прозрачные условия:

Инвестиции на открытие точки от 3,5 млн

Роялти 6% от оборота

Маркетинговый сбор 2%

Считаю, что франшиза интересная, но через чур дорогая.