Как питание влияет на развитие ребенка!

Как питание влияет на развитие ребенка!!!



Правильное питание – это фундамент нашего здоровья и развития. И закладывать его необходимо с первых дней жизни.

Мелочей здесь не бывает. Нехватка одного витамина – и ребёнок начинает часто болеть. Дефицит другого – и вот уже чадо мало спит и постоянно капризничает. Плохая память, быстрая утомляемость и частые простудные заболевания – во всем этом может быть виновато питание.

Соль и сахар

Соль присутствует почти во всех натуральных продуктах. Поэтому дополнительно малыш в ней почти не нуждается. Если ребёнок с ранних лет привыкнет ко вкусу недосоленной пищи, в будущем он избежит многих проблем со здоровьем.

Не стоит дополнительно подслащивать каши или кисломолочные продукты – из-за этого малыш потом может отказаться от кефира или творога в чистом виде. Совсем без сахара обходиться не стоит – ведь это источник быстрой энергии. Но его вполне достаточно в фруктах и ягодах. А вот излишнее употребление рафинада в детском возрасте приводит впоследствии к нарушению обмена веществ, избыточному весу и проблемам с поджелудочной.

Йод и ПНЖК

Рыба вводится в рацион далеко не первой, поскольку она часто вызывает аллергические реакции. Но в дальнейшем её присутствие в рационе необходимо. Ведь именно рыба, особенно морская, содержит  полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3. Они улучшают память и повышают интеллект, способствуют усидчивости и помогают противостоять стрессам.

Железо и цинк

Железо  – обязательный элемент в питании малыша. Ведь  оно отвечает за снабжение головного мозга кислородом. Нехватка железа – это вялость и быстрая утомляемость. Железом богаты красное мясо, гречка, пшено, бобовые. Необходимо знать, что железо плохо усваивается вместе с кальцием и танином. Поэтому не давайте малышу мясо вместе с сыром, а гречневую кашу – с молоком. Как не странно, это популярное сочетание – далеко не идеально.Цинк контролирует обмен веществ и синтез белка, его недостаток в питании детей приводит к ухудшению памяти и как следствие – к плохим оценкам в школе. Чтобы не допустить дефицита цинка, давайте своему малышу мясо, печень, кедровые орешки, каши, тыкву и семена кунжута.

Фастфуд

Любимые детьми чипсы, газировка и шоколадные батончики – одна из главных причин лишнего веса. Детское ожирение – серьёзная проблема. Согласно статистике ВОЗ, в мире 41 миллион детей страдает от лишнего веса. В нашей стране значительно больше нормы весит каждый пятый ребёнок.

На заметку:

Грецкие орехи и бананы повышают уровень серотонина – гормона радости. Черника улучшает память и зрение благодаря большому содержанию антиоксидантов и витаминов.

Фастфуд содержит слишком много калорий, сахара, соли, а также множество вредных веществ. Он приводит к нарушениям обмена веществ и работы отдельных органов, нарушениям аппетита и сна. Дети с ожирением менее активны, они чаще болеют. А согласно последним исследованиям – еще и хуже учатся, поскольку лишний вес влияет и на интеллектуальные способности. Чтобы исправить положение, срочно переходите на здоровую пищу!