КОКОСОВЫЙ РИС

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 2 порции:

• 80-100 гр. коричневого риса (может быть любой, кроме белого)

• 100 мл кокосового молока
• 2 стл. кокосовой стружки
• Мед или сироп агавы
• Корица, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис отвариваем 10 минут с водой, добавляем кокосовое молоко и варим до готовности, добавляя специи. Можно еще для вкуса добавить цедру апельсина. Готовую кашу смешиваем с кокосовой стружкой. Мед добавляем уже в чуть остывшую кашу. Можно по вкусу добавить некислые ягоды.

Идея для разнообразия —- пюрируем все ингредиенты и получаем нежный десерт! Регулярно так не делайте - разрушается клетчатка и мы теряем полезные свойства риса.