Салат с капустой и запеченной курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Краснокочанная капуста - 300
• Белокочанная капуста - 200 г
• Сельдерей стебли - 3 шт
• Огурец - 2 шт средних
• Филе запеченной курицы - 300 г
• Кукуруза - 1 шт молодая
• Оливковое масло - 30 мл
• Горчица - 10 г
• Сок лимона - 20 г
• Соль и перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежьте мелко огурец, сельдерей и курицу. Капусту натрите на средней терке или нашинкуйте ножом.

Кукурузу запеките в духовке при 180 градусах 20 минут, посолите. Затем остудите и срежьте зерна.

Для заправки взбейте масло с соком лимона и горчицей.

Смешайте все ингредиенты для салата с заправкой.

Приятного аппетита!