Печеный лук: польза и вред для здоровья

Общая польза

Насыщенный биохимический состав пряного овоща в запеченном виде в целом благоприятно отражается на состоянии здоровья. В принципе, это надежный источник питания для организма. Но, кроме общего оздоровительного эффекта, печеный лук обладает набором лечебных свойств, что повышает его ценность.

В списке его терапевтических свойств:

·         антиоксидантное;

·         противовоспалительное;

·         ранозаживляющее;

·         общеукрепляющее;

·         омолаживающее;

·         седативное;

·         обезболивающее;

·         кроветворное;

·         антибактериальное;

·         отхаркивающее;

·         регенерирующее.

Конечно, такое количество полезных свойств, какое сконцентрировано в одной головке запеченного в духовке либо приготовленного другим кулинарным способом лука, обязательно следует использовать даже вполне здоровым людям. Разберемся, чем полезен пряный продукт для отдельных групп населения.

Для женщин

Для женской части населения овощ крайне необходим в любом возрасте. Этот универсальный продукт стимулирует мозговую деятельность, защищает организм от простуды и гриппа, помогает регулировать уровень артериального давления. Помимо профилактического действия, печеный лук полезен при гинекологических патологиях.

1.      При эрозии шейки матки его можно использовать в сочетании с медом для изготовления вагинальных свечей. Такой вариант в качестве вспомогательного средства лечения применяется при миоме матки. Через 2–3 месяца такой специфической терапии будет заметен положительный эффект: поврежденные ткани начнут восстанавливаться, а признаки воспаления бесследно исчезнут.

2.      При кистозных образованиях яичников народные целители предлагают следующий способ лечения: головку печеного лука на 8 часов замочить в меде, потом довести до состояния кашицы. Из луково-медовой смеси сделать тампоны, которые в течение 10 дней нужно вводить во влагалище перед сном.

3.      От эндометриоза поможет вылечиться смесь натертого лука, чеснока и меда. Способ используется аналогичный предыдущим методам. Курс лечения – 10 дней.

4.      Перечень полезных свойств запеченного лука будет неполным, если не вспомнить его омолаживающие способности. Домашние косметические процедуры с его применением укрепят ногти, вернут здоровый блеск локонам. Это особенно полезно для женщин в период менопаузы, когда организм страдает от дефицита калия, магния и прочих необходимых для поддержания красоты элементов.

5.      Если регулярно употреблять печеный лук, он поможет нормализовать сон, а также снимет негативное влияние стрессов.

Безусловно, лук в запеченном виде – очень полезный для женского здоровья продукт. Но перед его применением в качестве лечебного средства все-таки стоит проконсультироваться с врачом. Это поможет правильно составить программу вспомогательной терапии и определить адекватную дозировку.

Для мужчин

В древности лук называли «мускусом бедняков», поскольку данный продукт пользовался особой популярностью среди простолюдинов. Зато, как утверждали лекари того времени, этот жгучий продукт возвращал мужскую силу даже старикам. Лук тогда ели в больших количествах: чаще его использовали в свежем виде, а нередко запекали в печке вместе с другими овощами. Подобная закуска помогала крестьянам переносить тяготы быта, но даже после тяжелой работы мужчина был в состоянии регулярно исполнять свои супружеские обязанности. Причем как мы знаем, в старину семьи были многодетными, то есть репродуктивная система мужчин и женщин работала без перебоев. Уже позднее ученые установили, что печеный лук полезен для мужчин следующими действиями:

1.      Стимулирует выработку тестостерона – гормона, от которого зависят сексуальные способности мужчин.

2.      В запеченном виде является отличным профилактическим средством от рака предстательной железы.

3.      Очищает сосуды от холестерина, а также расширяет их просвет, что значительно снижает риск развития инсультов и инфарктов.

4.      Благодаря противовоспалительным свойствам полезен при воспалительных процессах мочеполовой системы.

5.      Способен ускорять кровоток, обеспечивая хорошую потенцию.

Мужчинам можно порекомендовать кушать запеченный с медом лук. Подобная заправка станет отличным дополнением к мясным блюдам и сыру. Употреблять такую закуску лучше всего на ужин незадолго перед половым актом.

Важно! Сам по себе печеный лук не является стимулятором эрекции, но его употребление нормализует метаболические процессы и ускоряет кровоток, то есть оказывает общее тонизирующее воздействие на организм мужчины.

При беременности

Хотя для беременных многие продукты находятся в запрещенном списке, к луку это не относится. Особенно полезен для будущих мам печеный лук, потому что одна средняя головка овоща способна обеспечить организм женщины двойной порцией необходимых минеральных элементов и витаминных добавок. А содержание фолиевой кислоты в пряном продукте усиливает репродуктивные способности. Дефицит этого вещества может привести к серьезным аномалиям развития плода. Нельзя забывать, что печеный лук – природный иммуномодулятор. Во время беременности его присутствие в рационе обеспечит матери и будущему ребенку надежную защиту от вирусных инфекций и простуд. С помощью запеченного лука можно бороться с анемией, он станет надежным поставщиком материала для роста и развития костной системы плода. Одним словом, польза лука печеного для будущих мам – это доказанный факт.

Правда, на поздних сроках пряным овощем не стоит сильно увлекаться, но на ранних месяцах беременности он будет очень полезен, особенно весной.

 Видео: как правильно питаться во время беременностиРазвернуть

 При грудном вскармливании

Если свежий лук из-за специфического аромата кормящей маме добавлять в пищу нельзя, то печеный овощ лишен такого неприятного признака. А ведь женщина после родов нуждается в восстановлении сил и подкреплении витаминными добавками. Полезный овощ после кратковременной термической обработки способен помочь кормящим мамам следующими свойствами:

1.      Стимулирует выделение пищеварительных секретов, что ускоряет процесс переваривания пищи.

2.      Повышает моторику кишечника, а эта способность избавляет от запоров, которые часто превращаются в серьезную проблему в первые месяцы после родов.

3.      Благодаря фитонцидам – природным антибиотикам, входящим в состав огородной пряности, очищает организм от патогенных бактерий и вирусов.

4.      Повышает лактацию, что очень важно при недостатке грудного молока.

Стоит вспомнить о целебных возможностях запеченного овоща.

Так, компрессы с его участием в сочетании с морковью и кислым молоком помогут при мастите. Если натереть побывавшую в духовке на протяжении 5 минут луковую головку, а потом соединить с медом, такой состав можно прикладывать к воспаленным геморроидальным узлам.

Запеченный лук обогатит рацион кормящих мам, если нет противопоказаний к употреблению продукта. Но если у женщины появятся аллергические проявления, или у малыша после изменений в материнском рационе будет отмечаться вздутие животика и понос, придется убрать ценный продукт из меню.

Для детей

Детям раннего возраста лук не добавляют в пищу. Только после года пряность можно давать в отварном или запеченном виде маленькими порциями. Поскольку такой способ приготовления сохраняет в целости все полезные вещества состава, печеный лук обеспечит подрастающий организм витаминами и минералами, защитит его от патогенных микроорганизмов и паразитов, поможет укрепить иммунную систему. Запеченный лук богат на содержание клетчатки, что важно для нормального пищеварения ребенка и регулярного стула. Лучше всего добавлять его в супы, овощные пюре.

Пряный овощ широко используется в домашнем лечении простуды, бронхитов. Но не все маленькие пациенты охотно принимают такое лекарство внутрь. Несколько полезных советов помогут снять эту проблему с повестки дня:

1.      Печеный лук следует давать после еды.

2.      Его надо запивать водой либо молоком.

3.      При кашле для смягчения вкуса, лук нужно сочетать с медом или молоком.

4.      Для детей лучше всего запекать белый или красный сорт.

При похудении

Низкая калорийность в сочетании с набором полезных веществ делают запеченный лук идеальным продуктом для похудения. И в этом поле человек, желающий вернуть стройные формы своей фигуре, может действовать без ограничений. Печеный лук можно кушать в чистом виде, добавлять его в салаты, первые блюда. Даже стограммовая порция овоща покроет четвертую часть от суточной потребности организма в пищевых волокнах, то есть клетчатки. Такая добавка ускорит метаболизм, обеспечит вывод шлаков из организма, укрепит кости, отрегулирует уровень сахара и давления. Но есть одно существенное «но» – печеный лук при похудении нужно кушать без специй и соусов.