Come posso sapere se la dieta che seguiro e quella corretta?
Esistono vari parametri per rilevare se la dieta che stiamo per adottare sia appropriata per le nostre esigenze nutrizionali.
Dr. Clotilde Vázquez, uno specialista in endocrinologia del JimĂ©nez DĂaz Foundation, ha sviluppato un autotest con domande che ci diranno se stiamo mangiando bene o no.
La ricerca della dieta perfetta per perdere peso e sempre all'ordine del giorno, ma non tutto va raggiungere la cifra desiderata. Ed e che mangiare bene non e solo un metodo utile per raggiungere un buon corpo, ma una necessita vitale che ci consente di godere di una buona salute.
In questo senso, devi prestare molta attenzione quando scegli una dieta o un'altra. Alcune iniziative possono essere dannose per noi sia per i loro effetti collaterali che per la loro inutilita rispetto all'obiettivo proposto. L'ideale e optare per quelli sostenuti dalla scienza e scartare quelli che non ci portano benefici a medio e lungo termine. Ma come facciamo a sapere qual e il piu conveniente per noi?
Cosa intendiamo per "dieta"?
Prima di entrare completamente nell'analisi del tipo di dieta che ci si addice, e opportuno chiarire il concetto esatto di cosa sia o dovrebbe essere una dieta. La parola deriva dalla parola dell'antico greco ? ĂAita , vale a dire "routine quotidiana" , cioe l'insieme delle abitudini che ci accompagnano ogni giorno e non limitato a cio che mangiamo. In altre parole, la dieta originariamente si riferiva maggiormente a cio che intendiamo oggi "vita sana" e non solo alla dieta.
Sulla base di questa premessa, lo capiremo il nostro tipo di dieta moderna adeguata sara fortemente condizionato dal tipo di vita che facciamo : a prescindere dal fatto che esercitiamo o meno, che conduciamo una vita sedentaria, che mangiamo fuori casa o molti giorni, che fumiamo o beviamo alcolici, se abbiamo accesso a uno o altri prodotti ultra-elaborati, pasticcini, ecc.
La parola dieta deriva dall'antica parola greca e significa "routine quotidiana".
Dimmi come vivi e ti diro cosa mangiare
In questa prospettiva, una dieta povera di carboidrati non e la stessa nelle persone con uno stile di vita sedentario marcato come in altre con alta attivita sportiva. Nel primo, e consigliabile ridurre le calorie fornite da zuccheri e farine raffinate (idrati), in modo che, sebbene difficilmente brucino calorie con l'esercizio fisico, il loro metabolismo basale sia giustamente compensato senza eccessi. Saranno necessari frutta, verdura, cereali integrali, pollame magro e pochi prodotti caseari.
Nelle persone del secondo gruppo, un apporto calorico piu elevato puo essere necessario per compensare lo sforzo , cosi riso bianco o pasta possono essere inclusi nella loro dieta come piatti di rinforzo. Ora, una dieta a basso contenuto di carboidrati non e compensata allo stesso modo se usciamo per correre come se facciamo crossfit, triathlon o bodybuilding.
Cosa succede se non riesco con la dieta?
Non trovare la dieta giusta con le nostre abitudini di vita o di lavoro puo avere conseguenze. Il piu grave puo portare a anemia piu o meno grave a causa della mancanza di ferro, carenze vitaminiche e disturbi dell'umore, con tendenza all'irascibilita e alla depressione. Ma nel caso meno lieve possiamo cadere cosi - chiamato effetto yo-yo , per cui, sebbene all'inizio perdiamo peso, a lungo andare finiremo piu grassi di quanto fossimo.
Non seguire la dieta giusta puo portare a problemi di salute, come anemia o carenze vitaminiche.
Tutte queste conseguenze possono essere riassunte in sintomi come affaticamento eccessivo a tutte le ore, difficolta ad addormentarsi, capelli perdita, unghie fragili, eczema sulla pelle, sanguinamento delle gengive, alitosi, urina dall'odore forte , vertigini, lipotimie e persino un'eccessiva perdita di peso e una diminuzione della massa muscolare. E anche un sintomo verificare che la nostra vita non si riduca o addirittura cresca. Tutti questi sintomi indicano che o ci manca un po 'di cibo nella nostra dieta o abbiamo qualche altro cibo in eccesso.
L'autotest del Dr. Vázquez
Un buon modo per rilevare se stiamo commettendo un errore con la nostra dieta e applicare il se stesso - test di Dr. Clotilde Vázquez, specialista in endocrinologia e nutrizione presso il JimĂ©nez DĂFondazione az. Dr. Vázquez ha sviluppato una serie di domande che dobbiamo porci per determinare se siamo a rischio di anemia, carenza di vitamina o perdita eccessiva della massa muscolare, che e cio che alla fine portera all'effetto yo-yo.
L'autotest ha due blocchi diversi. Se quando si aggiungono i risultati di entrambi i gruppi (ogni punteggio di risposta affermativo +1) il punteggio e quattro o piu, e altamente consigliabile ripensare la dieta e consultare le persone con formazione ed esperienza.
Se non raggiungi questo punteggio, sei fortunato. La dieta che segui e corretta. In ogni caso, scegliamo la dieta che scegliamo, dobbiamo sempre tenere presente che l'importante non e perdere qualche chilo per avere un bell'aspetto, ma mantenere quella perdita di peso in modo che la nostra salute possa ringraziarla.