КУЛЬТУРА В БЫВШЕМ ХЛЕБОЗАВОДЕ: В МОСКВЕ ОТКРЫВАЕТСЯ ЦЕНТР ИЗУЧЕНИЯ КОНСТРУКТИВИЗМА «ЗОТОВ»
В современной Москве все больше и больше архитектурных инициатив прошлого начинают свой путь ревитализации. Некоторые из них возрождаются силами частных инвестиций, другие же начинают новую жизнь благодаря юридическим лицам и компаниям. Последнее происходит сейчас с Хлебозаводом-автоматом № 5, где с конца ноября 2022 года разместится Центр изучения конструктивизма «Зотов». С чего началась история этого места и что его ждет в будущем — в новом материале.
Конструктивизм как направление в архитектуре просуществовало сравнительно недолго — с середины 1910-х по первую половину 1930-х, но за эти 20 с небольшим лет он смог оставить после себя внушительное наследие. В рамках конструктивистской архитектуры использовался так называемый функциональный метод проектирования, который во внешнем и внутреннем устройстве здания отражал его непосредственную функцию, максимизируя таким образом полезность самой конструкции постройки при массовом производстве внутри нее (если речь шла, например, о фабрике). Таким же идеально полезным «отпрыском» конструктивизма была и конструкция хлебозаводов по проекту Георгия Марсакова, в основе которых был кольцевой конвейер. Он почти полностью автоматизировал процесс массового производства хлеба и способствовал серьезной экономии места (конвейер был сложен спиралью, а не в длинную ленту, что позволяло строить здания гораздо меньшего масштаба и органично вписывать их в любые районы города).
Здание Хлебозавода №5 возвелось по адресу Ходынская улице, д. 2, стр. 1 в 1931 году, эти цифры заметны на краснокирпичном обновленном фасаде. По совместительству это же здание стало первым из пяти заводов по производству хлеба подобного типа, построенных на территории СССР. В 1978 году оно получило имя Василия Зотова, министра пищевой промышленности СССР и идейного вдохновителя массовой постройки хлебозаводов.
Производство на территории хлебозавода имени Зотова полностью остановилось в 2006 году, а с 2004 года здание признано объектом культурного наследия регионального значения. Само здание уже какое-то время находится в собственности банка ВТБ, и именно он взялся за его реставрацию. Работы начались еще в 2018 году, за обновленную архитектуру интерьеров отвечало бюро «СПИЧ» под руководством Сергея Чобана.
Главной идеей обновленного Хлебозавода стало, по словам Чобана, который выступал на открытии Центра, сохранение всех культурных слоев здания, в каком бы состоянии они не дошли до наших дней. Поэтому на внутренних стенах можно видеть как советскую плитку, так и штукатурку под ней, плитчатый мозаичный пол специально законсервирован даже с выпавшими плитками, а на лестничной клетке на четвертом этаже можно найти (насколько это возможно) очищенное панно с девушкой и караваем. Бережное отношение к прошлому будет прослеживаться и в деятельности нового центра — к 100-летию рождения идей конструктивизма в его программу войдут тематические выставки, кино как эпохи авангарда, как и его современные интерпретации, лекции, научная грантовая программа для изучения этого периода истории. В здании появятся кафе, сувенирный магазин и детский клуб, два этажа будут занимать выставки, а на четвертом этаже уже расположены два кинозала.
Официально Центр «Зотов» откроется 23 ноября выставкой «1922. Конструктивизм. Начало» при поддержке 17 российских музеев и арт-институций, в том числе Государственной Третьяковской галереи, Музея архитектуры имени Щусева и других.
Автор: Екатерина Сурат