Пункт 8-12.
Прошло два часа. Почистил три крупные морковки, порезал кубиками и закинул в бульон. Следом пошинковал зеленый лук, подергал укропа, добавил чуток хмели-сунели - ну так просто, для запаха. Нарезал картошки, тоже кинул туда же.
Выловил одну ногу, завернул ее в фольгу вместе с мелко порубленной картошечкой, морковкой и лучком и пхнул в духовку на 180 градусов.
Посмотрел на это дело, почесал в затылке и бросил в бульон еще мороженных овощей с мороженными же грибами, а также нарезанную тонкими полосками слегка обжаренную свиную вырезку.
Подождал еще минут 40, постоянно помешивая и пробуя, что получилось. К тому времени продукция в духовке аппетитно зашкворчала и запузырилась.
Ну, вопщем, вынул то и это, налил в глубокую тарелку получившегося горячего первичного бульона, на отдельную тарелочку выложил содержимое фольги, обложил огурчиками-помидорчиками.
Поставил все это на стол, сервировав по-классически: ножи-вилки-салфетки-свечи ну и т.д.
Покормил Аграфену.
Сел.
Выдохнул.
И немедленно выпил.
С Новым Годом!!!!