Чем заняться, пока ждёшь пиццу?
Зачем ждать, если можно ЕСТЬ? Кажется другого выхода нет: ничего полезного за полчаса уже не приготовить. Давайте разбираться. Если вы голодны, но находитесь в данный момент в компании пустого холодильника, шашлычного кетчупа и надежд на светлое будущее, то да. Определенно. Доставка еды это спасение. Вызываем курьера-спасателя. И нет! Не включаем режим ожидания! А проводим время с пользой. Задаем себе вопрос: почему я оказался в ситуации, где уже нет выбора, а главное, что я могу сделать чтобы это не повторилось?
Каждый из нас, наверняка, сталкивался с ощущением, что пора начинать питаться здоровой пищей. Мыслями о вредном фастфуде. И обещанием себе начать: с понедельника; после отпуска (до которого ещё два месяца между прочим) или после Нового Года. Придерживаться здорового питания видится нам какой-то очень трудной задачей. Кажется настолько тяжелым, ответственным и невыполнимым делом, что мы в страхе от возможной неудачи откладываем встречу с великим и ужасным ЗОЖом....
А могли бы уже приобретать новые кулинарные навыки, снижать вес, или прививать себе новые пищевые привычки(нужное подчеркнуть). Класс? Начнем прямо сейчас!
Главный наш помощник - планирование. Мы должны быть готовы. Голод, как зима и снег в Сибири: всегда застает нас врасплох. Но ведь мы не коммунальные службы, правда?)
- Принимаем факт, что мы обязательно проголодаемся. Поэтому запасаемся едой. На кухне должно быть несколько видов круп(например, гречка, рис, чечевица), а для экстренных случаев можно ещё и цельнозерновые хлопья быстрой варки. Макароны! (да-да! вполне себе здоровая еда). Отдельно хочу отметить кус-кус, рисовую лапшу и фунчозу, их даже варить не надо.
- Фрукты, ягоды, овощи и зелень. Обогатят ваш рацион и визуально украсят даже самую скучную и простую тарелку. Не забываем покупать! Свежие и замороженные! И есть! Половинка капусты, оставшаяся от варки борща передает вам привет, и обещает за пять минут стать салатиком, а за 15 прекрасным гарниром. А ещё, она очень боится фразы "на выходных нужно будет пирожки испечь"(нет) И пожалуйста! Не давайте бананам чернеть в холодильнике, чтобы приготовить ароматный кекс. На такой случай в супермаркетах есть акция "спаси одинокий банан" с потемневшими фруктами по скидке. Когда (и если) невозможно захочется кекс: сходите и спасите!
- Белок очень важен в рационе и отвечает за то, как долго мы будем сыты. Рыба, птица, мясо, креветки, кальмары. Что-то из этого должно обязательно быть в морозильной камере. Имеем запас, и перекладываем с вечера в холодильник то, что хотел бы завтра сьесть. к следующему дню у нас уже нет вопроса, что на обед или ужин! То, что разморозили конечно) Первое время будет плохо получаться, поэтому страхуемся: дома должны быть яйца, творог, консервы из рыбы с составом(рыба, соль) и готовые бобовые в банках( фасоль, нут) или тофу. Именно ими мы дополним крупу и овощи, если мы о себе "позаботились" и с вечера достали прекрасное ничего), а забежать в магазин за охлаждённым продуктом не было сил или времени.
- Теперь у нас есть все детали! Смотрим на рисунок ниже и собираем конструктор) Пропорции круга показывают соотношение продуктов и напоминают нам питаться разнообразно.
Даже за минимальное время можно: залить кус-кус кипятком, добавить к нему овощей и зелени, рыбную или бобовую консерву, а может и просто отварное яйцо. А на десерт например съесть творог с фруктом или ягодами. Если времени чуть больше уже можно приготовить кусочек рыбы или курицы и отварить к ним крупу или пасту, потушить или сварить на пару овощи. Вариантов вкусно, быстро и с пользой поесть очень много. Главное заранее подумать: а чем я накормлю себя сегодня? И уделить потом полчаса заботе о себе. И главное не судить себя строго, а радоваться небольшим изменениям. Тогда однажды привычка думать "Нужно обязательно купить что-то к чаю" поменяется на другую: "Нужно не забыть купить фрукты и овощи!"
На этой картинке очень наглядно показано, как собрать сбалансированный рацион. Этот сайт содержит много актуальной, наглядной и доступной информации по здоровому питанию. Очень советую к ним заглянуть)