Enfrentando problemas como o aroma do café

A natureza nos traz ricas lições para o nosso dia a dia, como forma de nos tornamos pessoas melhores e na cozinha não é diferente, assim como bem pontuou Rubem Alves com uma reflexão sobre pipoca e transformação no texto del que apresentei no episódio 55 do Podcast Café com Osho - Transformação e Evolução, depois dá uma conferida!

Mas o assunto agora é sobre Café! Uma bebida que amo, assim como milhões de pessoas pelo mundo. Para mim, o café é uma bebida de reflexões! Bebida filosófica!

Recentemente recebi um texto, originalmente em espanhol, que nos traz essas reflexões e que procurei traduzi-lo para compartilhar com vocês.

Já aviso de antemão que a forma de preparo do café apresentada no texto merece uma pequena ressalva, no entanto esvazie o copo e permita-se a reflexão. Depois ao final do texto deixo algumas dicas para preparar um delicioso café e até mesmo refletir sobre o texto novamente. Permita-se ao momento presente!

Uma maneira inteligente de lidar com problemas. Quando a água atinge o ponto de ebulição, o aroma do café atinge o melhor cheiro e sabor

Você pode se perguntar, antes de ler esta reflexão, como é que o aroma do café pode ajudá-lo a lidar com os problemas. Mas a resposta vai muito além do que as leis da física poderiam explicar. Então, mostraremos o que acontece quando você começa a ver as coisas em perspectiva através desta pequena história que eu quero lhe contar.

Uma filha estava reclamando com o pai sobre sua vida e como as coisas eram tão difíceis para ela. Ele não sabia como avançar e acreditava que desistiria. Eu estava cansado de lutar. Parecia que quando resolvi um problema, outro aparecia.

O aroma do café.

O pai, chef de profissão, levou-a ao local de trabalho. Lá, ele encheu três recipientes com água e os colocou no fogo. Logo a água de todo mundo estava fervendo. Em um, ele colocou cenouras, em outros ovos e, no último, fez café. Ele os deixou ferver sem dizer uma palavra.

A filha esperou impaciente, imaginando o que o pai estava fazendo. Em vinte minutos o pai apagou o fogo. Retirou as cenouras e as colocou em uma tigela. Ele pegou os ovos e os colocou em outro prato. Finalmente, ele preparou o café. Olhando para a filha, ele disse:

- "Minha querida, o que você vê?"

- "Cenouras, ovos e café" foi sua resposta.

Ele a fez se aproximar e pediu-lhe para tocar as cenouras. Ela fez e observou que eles estavam molinhas. Então ele pediu para ela pegar um ovo e quebrá-lo. Depois de retirar a casca, ela observou o ovo cozido . Então ele pediu a ela para saborear o café. Ela sorriu enquanto apreciava delicioso aroma. Humildemente, a filha perguntou:

- "O que isso significa, pai?"

Ele explicou que os três elementos haviam enfrentado a mesma adversidade e problema: água fervente. Mas eles reagiram de forma muito diferente.

• A cenoura chegou à água forte e dura; mas depois de passar pela água fervente, ficou fraca e fácil de desfazer.
• O ovo alcançara a água frágil, sua casca fina protegia seu interior líquido; mas depois de estar em água fervente, seu interior endureceu.
• O café entretanto foi único; depois de estar em água fervente, havia mudado a água.

"O que você é?", Perguntou o pai à filha.

Quando a adversidade bate à sua porta, como você responde? Você é uma cenoura que parece forte, mas quando a adversidade e a dor o tocam, você fica fraco e perde a força? Você é um ovo, que começa com um coração maleável? Você tinha um espírito fluido, mas depois de uma morte, uma separação ou uma demissão, tornou-se duro e rígido?

Você gosta de café?

O café muda a água quente, elemento que causa dor. Quando a água atinge o ponto de ebulição, o café atinge seu melhor sabor e seu aroma se torna muito requintado.

Se você é como o grão de café, quando as coisas pioram, deve reagir melhor e melhorar as coisas ao seu redor, não apenas para o seu bem, mas para todos que o procuram.

E você, qual dos três é você?

Texto Original - Qriswell Quero, PildorasdeFe.net

As dicas abaixo vieram do Instagram da @cafezando_

Tem mais dicas no Blog Cafezando