Sapir-Whorf at work

Есть такие два знаменитых фонетических процесса в исландском языке, частым примером которых служит слово банан. В исландском есть действующий u-умляут (чередование при котором неогубленный гласный перед u становится огубленным, например a превращается в ö), а с другой стороны в освоенных словах действует редукция, в результате которой то же ö, если оно безударное, превращается в u. Соответственно, два процесса могут зациклиться, потому как a перед u может перейти в ö, ö в силу редукции в u, a, стоявшее перед только что преобразовавшимся звуком, снова согласно умляуту переходит в ö. Короче, возможна такая целая серия последовательных изменений. Например, от слова altari 'алтарь' образуется множественное число ölturu. То есть серия преобразований, грубо говоря, выглядит вот так: altaru -> altöru -> alturu -> ölturu. В неосвоенных же словах редукция не происходит и соответственно изменения останавливаются после первого умляута, например, слово almanak 'альманах' имеет дательный падеж множественного числа almanökum, а не almönukum, и не ölmunukum.
Один из известных примеров этого процесса, как уже упоминалось выше, слово banana, как раз обладающее необходимой фонетической структурой. Интересно оно тем, что в словарях ему приписан дательный падеж множественного числа, в котором только один умляут: banönum, а в речи используется уже и вариант с редукцией и вторым умляутом: bönunum.
Теперь самое главное - вопрос: как исландский язык дошел до жизни такой, что банан стал таким освоенным словом. Оказывается, в Исландии очень хорошо выращивают бананы. Строят теплицы, которые обогреваются из термальных источников и половину года освещаются солнцем, так как в Исландии полярный день. Вторую половину года бананы освещают электричеством, но оно тоже дешево, так как оно вырабатывается благодаря тем же термальным источникам. И получается так хорошо, что Исландия является крупнейшим производителем бананов в Европе и продает их на экспорт.
Другой интересный вопрос вот какой: если исландцы начнут выращивать в своих теплицах ананасы, то будут ли они в дательном падеже множественного числа называться önunusum?