Ирландский или шотландский? Выбираем виски на выходные
Сегодня пятница и наша любимая рубрика - пятничный пост. В преддверии выходных часто стоит вопрос о том, как их качественно скрасить. Мы сегодня поможем вам определиться с достаточно узким, но сложным выбором. так какой же виски выбрать: ирландский или шотландский?
Ирландский и шотландский виски – два из самых известных и популярных видов алкоголя в мире. Несмотря на то, что оба напитка производятся из ячменного солода, они имеют свои отличительные особенности.
Ирландский виски
Ирландский виски производится в Ирландии и имеет более мягкий и сладкий вкус, чем шотландский. Он производится из ячменного солода, который сначала высушивается на воздухе, а затем в специальных духовых печах. После этого солод помещается в котлы для ферментации и дистилляции.
Одна из особенностей ирландского виски – это его тройная дистилляция. Это значит, что спирт проходит через три разных котла, что делает его более мягким и чистым. Кроме того, ирландский виски обычно выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет.
Шотландский виски
Шотландский виски производится в Шотландии и имеет более сильный и острый вкус, чем ирландский. Он также производится из ячменного солода, но процесс его производства отличается от ирландского.
Солод для шотландского виски высушивается на дымящемся торфе, что придает ему характерный дымный вкус и аромат. После этого он ферментируется и дистиллируется дважды.
Шотландский виски выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет, но часто его выдерживают гораздо дольше. В зависимости от региона, где производится виски, он может иметь различные характеристики вкуса и аромата.
Сравнение
Ирландский и шотландский виски имеют свои отличительные особенности, которые делают их уникальными напитками. Ирландский виски более мягкий и сладкий, благодаря тройной дистилляции и более короткому выдерживанию. Шотландский же имеет более сильный и острый вкус, благодаря высушиванию солода на торфе.
Оба напитка являются прекрасным выбором для любителей алкоголя, но выбор между ними зависит от предпочтений каждого человека. Если вы предпочитаете более мягкий и сладкий вкус, то стоит выбрать ирландский купаж виски. Если же вы любите более сильный и острый вкус, то шотландский виски будет лучшим выбором.