October 25, 2019
Шашлык из индейки
Обработанное мясо индейки нарежьте кубиками. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте. Острый перец освободите от семян и нарежьте колечками. Измельчите 4 зубчика чеснока и смешайте с растительным маслом. Посолите, поперчите, добавьте нарезанный помидор и острый перец. В маринаде замочите мясо индейки на 2-3 часа и поместите его в холодильник. Замоченные кусочки мяса нанижите на шпажки и жарьте на мангале до готовности.
Продукты
- мясо индейки 1 кг
- перец острый 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- чеснок 5 зубчиков
- масло растительное 0.5 стакана
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- перец стручковый сладкий 3 стручка
- уксус винный 3 ст.ложки