Регламенты и стандартизация
В компании в высокой степени применены регламенты и стандартизации.
- каждый сотрудник в зависимости от рабочего места, получает набор инструкций;
- проходит стажировку и обучение;
Для менеджеров предусмотрен набор инструкций, скриптов и пошаговых алгоритмов для решения возникающих ситуаций.
Для водителей предусмотрен отдельный набор инструкций и регламентов.
Сотрудники кухни работают на основе технологических карт, которые распечатываются из собственной системы автоматизации компании.
В компании стабильный коллектив:
- Более 95% сотрудников работает более 6 месяцев;
- Из всех уволенных по своему желанию 30% вернулись обратно;
- В каждом отделе есть старший или руководитель.
Что делать, если что-то сломается?
за 3 года мы пережили большинство неожиданных ситуаций
- переезд (срочный);
- внезапные увольнения и невыход сотрудника на работу;
- отключение электричества/воды/невозможность попасть на производство в связи с неожиданной укладкой асфальта на въезде);
- В большинстве случаев руководитель отдела знает что делать и для этого есть соответствующая инструкция;
- Может случиться такое, что ситуация новая, всего предусмотреть невозможно, но за 3 года у нас не было ситуаций, которые не удалось решить.
Все финансовые данные поступают максимально быстро и доступны в таблицах онлайн:
Глобально мы готовы выделить несколько стратегий действий будущего собственника
- Консервативная. Сохранять текущее количество новых заказов и выручку. 70-120% годовых. Минимальное участие собственника.
- Неагрессивный рост. Необходимо инвестировать либо отказаться от прибыли на срок до года. 30-50% прирост к текущим годовым показателям.
- Агрессивный рост. Реально увеличиться до 10 раз, ориентируясь на опыт конкурентов.
- Запуск новых направлений (новый сегмент, новый способ продажи - вендинг).
Мы бы очень хотели сказать, что бизнес полностью автоматизирован и ничего не нужно делать, кроме как получать прибыль. К сожалению или счастью это не так. От собственника требуется участие и активность. если вы захотите развивать компанию и запускать новые направления, потребуется серьезная включенность. При сохранении статус кво вполне реально обеспечивать текущую доходность на протяжении нескольких лет, подрастая вместе с рынком.
Далее: Собственные разработки