Кофе: вред и польза

Чашечка кофе по утрам – красивый ритуал или опасная привычка? Почему кто-то физически не может проснуться без кофе, а кто-то равнодушен к нему?

Обычно кофе ассоциируется лишь с зарядом бодрости. Однако, существуют исследования, которые могут назвать еще несколько причин, почему кофе пить можно (и даже нужно).

1 Кофе содержит ряд полезных питательных веществ, в том числе рибофлавин (витамин В2), ниацин (витамин В-3), магний, калий и различные фенольные соединения, или антиоксиданты.

2 В 2014 году было проведено исследование, которое доказало, что кофе снижает риск развития диабета 2 типа. В 2017 году эти исследования подтвердили повторно.

3 Кофеин может предотвратить развитие болезни Паркинсона.

4 Итальянские ученые обнаружили, что кофе снижает риск развития рака печени.

5 По некоторым данным, употребление кофе в разумных пределах полезно для сердца.

Здесь, важно отметить один момент. Кофе может быть полезен только в чистом виде. То есть хороший зерновой кофе, правильно заваренный и без добавок – действительно может быть полезен. Но это совершенно не относится к растворимому кофе, кофе со сливками, сиропами или сахаром. Поэтому, к сожалению, имбирный латте или капучино с корицей ничего общего с пользой не имеют.
По мнению некоторых врачей, кофе с молоком или сливками пить категорически нельзя.

Разумеется, у этой медали есть и другая сторона. И о рисках, связанных с употреблением кофе вы тоже должны знать.

1 Слишком частое употребление кофе повышает риск переломов костей.

2 Небезопасно употреблять кофе при беременности.

3 Потребление большого количества кофеина может повысить уровень тревожности у чувствительных людей

Как и во всем, в употреблении кофе важна мера и адекватность. Одна чашка в день не навредит, а вот две и более уже могут дать обратный эффект и повысить риск проблем с сердцем. К тому же, осторожным с кофе следует быть, если у вас уже есть проблемы с сердечно-сосудистой системой или ЖКТ. Насторожиться стоит и тогда, когда кофе из приятного напитка превращается в наркотик, без которого вы не можете жить и работать.