Самый дорогой чай в мире, что в нем особенного

Чашка чая, почти как чашка кофе – не просто напиток, а целая философия жизни, концепция мировоззрения и атмосфера уюта. Не случайно чай во все времена согревал, утешал и объединял людей. В конце концов, ни в одном фильме или журнале ни разу не фигурировала чашка кипятка. А вот чай – запросто.

Сегодня рынок чая может удовлетворить даже самого искушенного чаемана. Самые продвинутые давно не пьют чай из пакетиков, если только речь не идет о муслиновых мешочках с листовым чаем по цене крыла самолета. Необычные авторские бленды и эксклюзивные чаи могут быть настоящей роскошью. Cтоимость некоторых видов чая может составлять почти миллион долларов за килограмм. Что же это за чай такой, который стоит как драгоценности?

Самый дорогой чай в мире, килограмм которого оценивается примерно в миллион долларов – китайский чай Da-Hong Pao «Большой красный халат». Приобрести его можно только на аукционе. По классу его относят к полуферментированным улунам, он растет на северо-западе провинции Фуцзянь. Этот чай известен еще с 14 века и, по легенде, обладал целебными свойствами, за что полюбился императорской династии Мин.
Этот чай собирается раз в год, в течение первых двух недель мая, и срывается только веточка с четырьмя первыми листочками. Специалисты считают, что этим чайным кустам около 400 лет. Их всего шесть, а потому ежегодный урожай чая составляет всего 500 грамм.

Тай Ши-Улун еще один чай из семейства полуферментированных улунов. Для производства чая “Тайваньский Черный Дракон” используются только молодые почки и два верхних листочка. Стоимость чая Тай Ши-Улун составляет более 240 тысяч долларов за килограмм.

Чай Panda Dung оценивается в 70 000 долларов за килограмм. Panda Dung буквально означает «фекалии панд» - это и есть основной секрет этого чая. Но не пугайтесь, помет панды используется для удобрения чайных кустов. Это дает чаю особенный вкус и аромат, ведь панды едят только свежие листья бамбука, причем пищеварительная система животных устроена таким образом, что усваивается только около 30% этих веществ. Остальные 70% выходят наружу без изменений и служат удобрением.
Этот чай очень молод, выпускается всего лишь с 2012 года.

Индийский чай Дарджилинг еще называют чайным шампанским, как и подобает дорогому чаю, собирают его только вручную и используют только два верхних листочка и молодые почки.
Дарждилинг это достаточно распространенный сорт чая. В категорию самых дорогих попадает лишь редкий чай высшей категории Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, стоимость которого составляет 18000 долларов за килограмм.

Желтый китайский чай «Серебряные иглы гор Цзюнь-шань» стоит 8000 долларов за килограмм. Этот чай был любимым напитком Мао Цзэдуна. Секрет этого чая хранится в строгости, более того, до XX века его вывоз из Китая карался смертной казнью! Он изготовлен из самых нежных отборных почек, которые собираются в одном единственном саду на горе Цзюнь на небольшом острове ЦзюньШань. Легенда гласит, что на этой горе живут Боги!

Здорово, наверное, пить чай Богов. Но, если честно, самый дорогой сердцу чай тот, что самый любимый, выпитый из любимый кружки. Он и окутает теплом, и успокоит, а если нужно – приободрит. Но, самое главное, подарит хорошее настроение. Хороших и вдохновляющих вам выходных, друзья!