Полезный орешек

Природа позаботилась о человеке и его здоровье. Многое из того, что полезно для нас даже не нужно искусственно создавать, оно уже есть. Например, орехи. Полноценный рацион обязательно должен включать орехи, так как они – источник белка, полезных жиров, витаминов и аминокислот. К тому же, они питательны и отлично подходят для перекуса.
Разумеется, правило «не переборщи» относится и к орехам. Какими бы вкусными и полезными они ни были, важна мера.

Орехи незаменимы при умственных нагрузках, являются отличным источником энергии.

У орехов существует свой рейтинг полезности. Вот по нему и пробежимся.

Фундук

В этом орехе самое большое (среди других орехов) количество фолиевой кислоты. Фундук содержит витамин Е, обладающий антиоксидантными свойствами, восстанавливает кожные покровы, регулирует уровень холестерина, поддерживает здоровье глаз и нервной системы, повышает иммунитет.

Грецкий орех

Этот орех называют деревом жизни и пищей богатырей. В нем большое количество йода, поэтому он хорош при проблемах с щитовидкой. Одно из удивительных его свойств - способность уменьшать воспалительные процессы в организме, развитие болезни Альцгеймера и даже шизофрении!!

Грецкий орех укрепляет иммунитет, снижает риск развития онкологии, способствуют здоровью сердца. Биотин в составе плода укрепляет и стимулирует рост волос. Полезен исключительно в сыром виде.

Миндаль

В миндале много фолиевой кислоты, витаминов группы В, а также витамина Е . Сладкий миндаль богат витаминами и полезными жирными кислотами. Орех улучшает прочность и долговечность костей, а также способствует нормализации процессов пищеварения. Также он оказывает положительный эффект при заболеваниях глаз, эффективен при камнях в почках, улучшает сон и помогает при гастрите. Кроме того он содержит большое количество кальция.

Бразильский орех

Этот орех особенно полезен для женщин, в нем содержится суточная доза селена, который предотвращает преждевременное старение. Эти орехи очень полезны для красоты кожи. Мужчинам же бразильский орех полезен тем, что повышает уровень тестостерона (опять же за счет селена).
Орехи достаточно калорийны, а потому служат прекрасным источником энергии. Кроме того они препятствуют развитию онкологических заболеваний и проблем с сердцем.

Пекан

Этот орех является одним из самых вкусных и богатых питательными веществами орехом в мире. В пекане содержится олеиновая кислота, которая в сочетании с фенольными антиоксидантами защищает инсультов и ишемической болезни.

Кедровые орешки

Благодаря высокой доле полиненасыщенных жирных кислот в орехах - улучшается состояние сердца. Высокое содержания витаминов B-группы и триптофана помогает устранять последствия стрессов. Орешки очень полезны для женской красоты, а также при беременности из-за набора витаминов и аминокислоты аргинин, необходимой для полноценного внутриутробного развития ребенка.

Арахис

Может употребляться как в сыром, так и в жаренном виде, но не более 30 гр в день. Арахис способствует восстановлению клеток печени и укреплению костной ткани, улучшает память, а также действует как желчегонное и легкое слабительное средство (так что будьте внимательнее).

Кешью

Также содержит большое количество витаминов и микроэлементов. В общем рейтинге его выделяет большое количество L-триптофана — аминокислоты, важной для психического здоровья.

Безопасно употреблять кешью только в жареном или сушеном виде!

Фисташки

Модные орешки, которые часто подаются к пиву, на самом деле содержат большое количество витаминов. Правда, употреблять фисташки нужно только в сыром виде. Только так вам будут доступны полезные жиры, волокна клетчатки, кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь, марганец, тиамин, фолиевая кислота, холин, витамин Е и витамин B6.

Также в фисташках высокий уровень содержания витамина А, который практически не встречается в других орехах.