Фрукты и Овощи

Покупала в магазине кабачок, и задумалась, как быстро я привыкла к тому, что некоторые фрукты и овощи я теперь могу есть почти целый год.
В магазине всегда можно купить груши, чернику, баклажаны... Те вещи, которые в Питере я ела только сезонально. Когда я только приехала, мне было "неудобно" покупать ягоды, потому что я привыкла их есть только с куста.

В Австрии есть сезональные продукты - спаржа и клубника весной, абрикосы летом, тыква осенью... Я пытаюсь не покупать малину из Марокко и виноград из Чили, но если эти продукты приехали, например из Италии (что близко), то мне кажется, это не так страшно.

И вот смотрю я на этот кабачок и думаю: а когда-то я ела тебя только с грядки. И начала вспоминать, а что же мы ели дома зимой? Помню, у нас всегда был салат с огурцами и помидорами, но помидоры зимой были дорогие. Еще все наши засолки - грибы, огурцы, патиссоны, перцы. Но, в основном, овощей просто не было, кроме капусты и морковки. Бананы помню. Помню, как я хотела сделать традицию на Новый Год - покупать манго, потому что его кожура пахла еловыми веточками. А теперь я манго могу купить, когда захочу (ну и когда найду подходящий в магазине).

Интересно, это влияет как-то на мой иммунитет, или ещё на что-либо?