Прокрастинируя на кухне

У меня образовалась масса свободного времени, в связи с чем "сварить макароны на обед" превратилось в Adventure Time!

Я делала блины из чечевицы, жарила котлеты, запекала баклажаны с козьим сыром, и даже бахнула банку кимчи. Для меня готовка - это безумный сброс стресса. Это стоячая работа, это движение, это "всё должно быть готово и теплое одновременно", и я отслеживаю до минуты когда нужно начинать готовить, чтобы закончить вовремя. Готовка в удовольствие - мой апофеоз тайм-менеджмента в одиночку. Плюс печеньки, конечно же.

Я не просто заедаю стресс, я его "заготавливаю". Я не буду заказывать роллы, если могу их сделать сама. Рестораны для меня - это попробовать что-то новое, или что-то, что я не могу сделать дома (например, что-то во фритюре, или долго готовящаяся баранина, или сашими).

А ещё я начала по вечерам воскресенья делать примерный план на неделю, с закладками рецептов, и вот последние 3 недели было вообще просто с холодильником, и ничего дома не портилось.

Сегодня на ланч - запечённый лосось с картошкой и зеленой фасолью.

Но да, моё любимое блюдо это всё равно спагетти carbonara =)