Энергия в каждом глотке
Врач-эндокринолог Центральной поликлиники ДФиТ МВД Ирина Мисюк рассказала, почему важно соблюдать питьевой баланс
Что может быть проще, чем выпить стакан воды? По словам медиков, делать это нужно не только когда мучает жажда. Оказывается, эта прозрачная жидкость - главный регулятор нашего здоровья, фундамент, на котором строится работа всех систем организма.
- На практике пациенты порой недооценивают роль воды, списывая головные боли, усталость и даже лишний вес на стресс или возраст. На самом деле первопричина таких недомоганий может крыться в хроническом нарушении питьевого баланса, - поясняет Ирина Викторовна.
С точки зрения физиологии, в нашем теле огромное количество жидких растворов. Общее содержание воды в организме взрослого человека составляет в среднем 60% у мужчин и около 50% у женщин. Этот показатель необходимо поддерживать для нормального течения биохимических реакций, где вода обеспечивает транспорт гормонов к нужным клеткам.
- Если уровень жидкости падает, кровь становится более вязкой. Гормоны, например инсулин или тироксин, с трудом добираются до органов. Это замедляет метаболизм, нарушает усвоение глюкозы и может приводить к скачкам сахара, о которых многие даже не подозревают, - рассказывает специалист.
По словам врача, особенно важно соблюдать водно-солевой баланс для здоровья почек и надпочечников. Электролиты (натрий, калий) напрямую влияют на выработку альдостерона и антидиуретического гормона (вазопрессина), которые регулируют давление и объем циркулирующей крови. Малейший сбой в этом механизме из-за обезвоживания может привести к гипертонии или, наоборот, к резким гипотоническим кризам.
Ирина Мисюк также обращает внимание на распространенные ошибки. Так, многие пациенты считают: употребление чая, кофе или сладких напитков может решить проблему. Однако некоторые жидкости, обладая мочегонным эффектом, выводят из организма много воды. К тому же сахар в газировках и пакетированных соках наносит серьезный удар поджелудочной железе, вынуждая ее производить инсулин для переработки глюкозы. Частые нагрузки подобного рода - прямой путь к инсулинорезистентности.
Среди встречающихся ошибок в пищевом поведении - пить только при появлении жажды. Ведь она означает, что организм потерял 1 - 2% жидкости и началась фаза обезвоживания. К слову, этот сигнал сложнее распознать с возрастом, поэтому людям старше 50 лет необходимо принимать воду по расписанию, не дожидаясь сухости во рту.
Как понять, что организму не хватает воды? Помимо жажды есть несколько тревожных симптомов:
- Сухость и шелушение кожных покровов.
- Отеки. Парадокс, но при обезвоживании организм включает режим «выживания» и пытается запасти жидкость в межклеточном пространстве.
- Запоры и тяжесть в желудке. Вода размягчает пищевые массы и способствует нормальной перистальтике.
- Темный цвет мочи. У здорового человека урина должна быть соломенно-желтой.
Чтобы помочь организму, достаточно соблюдать несложные правила.
Например, утро необходимо начинать со стакана теплой воды. Он запустит метаболизм, компенсирует ночные потери жидкости и «разбудит» желудочно-кишечный тракт. Минеральная вода с низким содержанием солей или обычная чистая жидкость - идеальные варианты. Кофе и чай лучше ограничить двумя-тремя чашками в день. При этом стоит компенсировать их мочегонный эффект дополнительным стаканом воды.
Рассчитать свою норму можно индивидуально. Универсальная формула для здорового человека - 30 мл воды на 1 кг веса. Это около 1,5 - 2,5 литра в сутки. Однако объем нужно скорректировать при физических нагрузках (пить больше на тренировках) или в жаркую погоду.
При этом помните: лучше делать несколько глотков каждые 15 - 20 минут, чем употребить литр залпом. Влага должна поступать в организм непрерывно, а не ударными дозами.
- Ни в коем случае нельзя игнорировать питьевой режим. Если отнестись к нему серьезно, результат не заставит себя ждать: уйдет усталость, улучшится состояние кожи и нормализуется вес, - резюмирует Ирина Мисюк.
Пить воду из-под крана можно
О контроле качества воды рассказала врач-гигиенист Республиканского центра гигиены и эпидемиологии ДФиТ МВД Людмила Колячко
Вода - главный ресурс для человека и жизни на планете. Большая часть влаги поступает в организм с питьевой водой, и лишь малая доля - с пищей. Именно поэтому критически важно не просто пить достаточно, но и следить за качеством жидкости.
Как отмечает Людмила Петровна, прежде чем попасть в квартиру, питьевая вода проходит долгий путь от источника водоснабжения до крана. Независимо от того, откуда она берется, специалисты оценивают безопасность по целому комплексу строгих критериев:
- микробиологические и паразитологические - проверка на отсутствие опасных бактерий, вирусов, простейших и яиц гельминтов (последнее особенно актуально для поверхностных источников);
- органолептические - оценка запаха, вкуса, цветности и мутности;
- обобщенные - контроль уровня pH, жесткости, окисляемости и сухого остатка;
- химические - мониторинг содержания органических и неорганических элементов (железа, фтора, марганца, бора);
- технологические и радиационные - проверка уровня радиационной безопасности и остаточного хлора после очистки.
Проверкой качества и безопасности воды в столице занимаются лаборатории санитарно-эпидемиологической службы Минска, а также другие аккредитованные центры. Благодаря современному оборудованию и новейшим технологиям эксперты гарантируют жесткий контроль за каждым литром жидкости, поступающим в краны к горожанам.
- Все допустимые нормы строго регламентированы государственным гигиеническим нормативом, и их соблюдение обязательно для всех профильных служб. Жители столицы могут быть спокойны: сегодня качество водопроводной воды в Минске полностью соответствует требованиям, - акцентирует внимание специалист.
Круглосуточный контроль за показателями осуществляется в
Минскводоканале. Специалисты ведут непрерывный мониторинг в рамках утвержденной программы производственного контроля. В свою очередь городская санитарно-эпидемиологическая служба внимательно следит за работой коллег, оценивая полноту, объемы и точность проводимых исследований.
Для удобства горожан вся информация открыта: узнать точные результаты лабораторных исследований воды в вашем доме можно на официальном сайте minskvodokanal.by.