Турция. Глава 5. "Стамбул - город печали" (1)
Повествовательная логика вынуждает нарушить хронологическую, и мы возвращаемся в Стамбул через 4 дня после отъезда в Каппадокию, то есть 10 января. От пристани Кадыкёй вечером 9 января утлая лодчонка (паромчик) перевез наши еле живые тела через Босфор к пристани Еминёну, и вновь мы оказались в том же номере хостеля Истикляль. Надо сказать, что по дороге «туда» на двухпалубном мощном корабле мы вспоминали лорда Байрона, переплывшего Босфор,
и гордо подставляли наши лица навстречу ветру, а путь на старенькой сковородке обратно, в штормовую погоду, заставил вызвать из глубин памяти обстоятельства смерти другого английского романтика, Перси Биши Шелли. Около часа мы ехали от аэропорта Сабиха Гетчен автобусом Хаваташ по фешенебельной стороне Стамбула – здесь-то и располагается Европа: чистая, комфортабельная, с высотными оригинальными зданиями, спокойными размеренными ритмами. Вот она, видимая из старого города.
Весь день 10 января шел дождь. Он поливал Стамбул потоками слез: стены, улицы, объектив моего фотоаппарата погрузились в глубокую безотрадную печаль. Наши сущности промокли, затосковали в ответ на вековую хандру «Города воспоминаний».
Тонькин «джинн-навигатор» не вызывался, и нас вволю помотало по кривым улицам Фатиха. Первым делом мы отправились через Гранд Базар к церкви Богородицы Кириотиссы, надеясь проникнуть внутрь – но нет. Где же тот бедный дворник, что привечал Сергея А. Иванова?
Верно, прячется от русских путешественников, которые рыскают по городу в поисках Константинополя и следуют советам своего учителя: «/Дворник/ не будет возражать против того, чтобы вы проникли внутрь и полюбовались мастерской игрой арок, сводов, столбов и полукружий».
Мы к тому времени почему-то притомились и зашли поесть. Надо сказать, что режим жесткой экономии, которого мы неукоснительно придерживались, был обусловлен не только экономическими соображениями. Да, мы привезли с собой легкую (900 грамм) электроплитку и кастрюлю, в которой готовили курицу с овощами или с кашей, купленные в супермаркете. Да, признаюсь как на духу: мы пили водку, привезенную из дома и сданную в багаж. Да, много пили водки, разбавляя её (иногда) соками. Но: местный алкоголь дорог и не слишком удачен, а местная кухня полна перца и мучного. Только «Балкан Локантази» - дешевейшая рабочая столовка абсолютно удовлетворяла наши пищевые потребности. Для турок функции алкоголя выполняют, насколько я поняла, чай и кебабы. Чай, как говорили мои студенты, конкретно вштыривает: я после первых глотков помаргивала, потом привыкла. Дико перченый кебаб глотают маленькими кусочками, как водку, потом закусывают пресной кашей, листьями подмаринованной капусты (в роли огурчика), сырой морковкой и булками в конце концов.
Нас такой рацион не устраивал, поэтому в дорогие рестораны мы не ходили.