Пельмени. Мамин метод.

Воспользовавшись недельным присутствием маманьки, я запечатлела процесс изготовления пельменей. Метод, которым мама залепливает края, я больше не видела нигде. Мама утверждает, что её научила её мама, моя бабушка. Но сколько себя помню, бабушка лепит пельмени как все. А мама по-особенному! Как я их называю, диванчиками.

Когда мама и папа только поженились, папа почти сразу проявил свою тиранскую сущность. Случился праздник 7 ноября и к ним должна была прийти уйма гостей. Папа и мама жили у родителей папы и вроде пельмени сели лепить все женщины. Но папенька всех выгнал и сказал, что пельмени будет лепить только мама. Только она умеет лепить вкусно.

А ещё как-то раз мама готовила пельмени на всю компанию на празднование Нового года во времена моего студенчества. Налепила около 600 штук за несколько вечеров. Причём, я пыталась её отговорить, но она проявила инициативу и хотела, чтоб мы ели вкусные пельмени. Я ей помогать не могла, потому что у меня как раз были зачёты, курсовые и работы на заказ. Так что моя маманька - настоящая героиня!

И ещё папина обычная порция составляет около 100 штук. А мама лепит на несколько дней. Так что это не мама, а какая-то фабрика по производству пельменей.

У меня, несмотря на то, что я всё детство и всю юность пыталась освоить этот метод, так и не получается делать таких же красавчиков, как у мамы. Своих кривобоких уродцев даже не стала делать, чтоб не портить мамины ровные ряды.

Итак, поэтапный процесс. Без описания. Просто фото.