О еде в Союзе

Напомнили мне многочисленные эти рассуждения и воспоминания.
Внести что ли свои пол-копеечки?
По поводу мясного.
До восьми лет я ела только два вида мясных блюд: эскалопы и вареную колбасу.
Эскалопы я готова была есть ежедневно, а вареную колбсу по каким-то загадочным причинам ела, после того как сбивали высокую температуру (то, что у меня была такая болезнь, я уже писала).
Как сейчас помню - сбили температуру аж градусов до 35 (перестарались слегка) - и с таким удовольствием бутербродик с колбасой вареной, и не просто вареной, а еще и отварной, то есть окунутой в кипяток минуты на две.
В остальное время - только эскалопы, редко-редко была согласна на котлетку (хехе, стихи).
А потом я пошла в школу, и там почему-то эскалопов не было, пришлось есть, что дают.