Холестерин в организме: польза и возможные риски

Холестерин: Жизненно важная субстанция

Жизненно необходимым элементом для нашего организма является холестерин. Его присутствие обнаруживается в каждой клетке, так как именно там он и синтезируется. Как специфическая жироподобная компонента, холестерин не способен смешиваться с кровью напрямую, но с помощью липопротеинов он доставляется во все уголки тела. Выделяют, как минимум, пять ключевых функций, которые он выполняет: поддержка структуры и проницаемости клеточных мембран; роль в метаболических процессах и производстве желчных кислот, важных для эффективности тонкого кишечника; участие в процессе синтеза витамина D; производство половых гормонов и гормонов коры надпочечников; повышение функций мозга и воздействие на умственные способности и настроение человека.

"Полезный" против "вредного" холестерина

Особое внимание заслуживают два типа липопротеинов: высокой плотности, который переносят "полезный" холестерин, и низкой плотности, который транспортирует "вредный" холестерин. Последний известен своими негативными последствиями, включая формирование атеросклеротических бляшек и способствование развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Актуальные исследования, проведённые американскими учёными, указывают на связь "вредного" холестерина с бесплодием. Доктор Энрике Шистерман, участник исследования, акцентировал, что пары с повышенным уровнем холестерина у обоих партнёров имели проблемы с зачатием ребёнка в сравнении с парами, чей уровень холестерина был в норме.

Рекомендуемые уровни холестерина

Эксперты сходятся во мнении, что оптимальное содержание "вредного" холестерина в организме не должно превышать 129 мг/дл, в то время как "полезный" холестерин должен быть более 40 мг/дл для минимизации риска сердечно-сосудистых болезней и инфаркта. Часто утверждается, что строгая диета может эффективно уменьшить уровень холестерина в крови только на 10%.

Соотношение "полезного" и "вредного" холестерина

В организме соотношение "полезного" и "вредного" холестерина составляет примерно 75% к 25%, соответственно. Исходя из этого, специалисты считают, что диетические изменения, даже наиболее строгие, влияют на уровень холестерина в крови ограниченно.