Ключевые моменты о функции и заботе о поджелудочной железе

Поджелудочная железа играет центральную роль в системе пищеварения, производя до 3 литров пищеварительного сока ежедневно, необходимого для расщепления углеводов, жиров и белков. А также железа ответственна за синтез инсулина, регулирующего уровень сахара в крови.

Признаки неполадок с поджелудочной

Существуют определенные сигналы, указывающие на возможные проблемы:

- Снижение аппетита или отвращение к еде;

- Регулярная диарея;

- Боль слева под ребрами, не зависимо от приема пищи;

- Метеоризм;

- Отрыжка;

- Рвота и тошнота, особенно повторяющиеся без облегчения;

- Необъяснимая потеря веса при сохранении нормального рациона.

Диагностика проблем с поджелудочной

Для точного выявления заболеваний необходимо профессиональное медицинское обследование:

- Анализ крови и мочи помогут обнаружить уровень глюкозы и ферментов, а также воспалительные процессы;

- Ультразвуковое сканирование брюшной полости даст информацию о размерах и состоянии органов.

Лечение можно начать лишь после установления точного диагноза, игнорирование самолечения важно для избежания серьезных осложнений.

Поддержка поджелудочной с помощью диеты

Существуют определенные пищевые правила:

- Еда каждые 4 часа для поддержания пищеварения;

- Разнообразный рацион с достаточным количеством клетчатки;

- Маленькие порции, соответствующие размеру вашей ладони;

- Предпочтение умеренным температурам пищи, избегание слишком холодной или горячей пищи;

- Паровая обработка, тушение и запекание продуктов более предпочтительны, чем жарка.

Что включать в свой рацион?

Рекомендуются следующие продукты:

- Легкие овощные супы;

- Нежирное мясо, например телятина, индейка;

- Каши, в частности гречневая, овсяная, рисовая;

- Диетическое печенье;

- Яйца в ограниченных количествах, омлеты;

- Молочные продукты с низким содержанием жира;

- Овощи, приготовленные на пару или тушеные;

- Кисель и компот из ягод и сухофруктов.

Продукты под ограничением

Следует избегать:

- Жирные супы и бульоны;

- Тяжелые, жирные виды рыбы и мяса;

- Мучные изделия;

- Молочные продукты с высоким процентом жирности;

- Маринованные и консервированные продукты;

- Продукты с высоким содержанием какао;

- Газированные напитки и крепкий алкоголь.