Брюссель выращивает фрукты и овощи на крышах супермаркетов
В рамках проекта, финансируемого Европейским союзом, в саду на крыше брюссельского супермаркета выращивается более 60 видов растений.
Проект Legume экспериментирует с идеей городского сада и хочет определить, являются ли они устойчивыми или нет.
С марта этого года собрано более 2 тонн фруктов и овощей.
"Мы изучаем агрономическую часть исследования, но также мы изучаем многофункциональность такого рода проектов. Таким образом, да, есть производство, но есть также обучение, осведомленность и сплоченность социального сообщества", - сказал " Euronews " Франсиско Давила, научный сотрудник лаборатории агроэкологии «Брюссельского свободного университета».
Проект направлен на обучение и вовлечение местных жителей в весь процесс и надеется улучшить жизнь обездоленных людей.
"Мы начали использовать его и в социальных целях. "Refresh" - это социальный ресторан, и они используют продукцию (растения) для ресторана. Но мы также начали раздавать их уязвимым слоям населения", - сказал Невруз Унал, избранный представитель по благоустройству города.
Экспериментальный этап продлится еще два-три года. Если проект окажется успешным, то городские сады такого рода будут экспортированы на другие крыши в Европе.
ИСТОЧНИК: https://www.euronews.com/green/2022/05/25/brussels-grows-fruits-and-vegetables-on-top-of-a-supermarket