Зефирные завитки:
Маленький десерт, с которого начинается большая любовь к зефиру
Если вы давно смотрите на красивые зефирные цветы в интернете и думаете «вот бы я так умела», но боитесь сразу нырять в большой курс — начните с малого.
Курс «Зефирные завитки» — 1 000 ₽. Это меньше, чем один поход в кофейню ☕ Доступ приходит сразу после оплаты и остаётся у вас навсегда.
Почему все откладывают первый шаг?
❌вы открываете десяток видео на ютубе
❌читаете советы в трёх разных блогах — и все они противоречат друг другу.
Один говорит взбивать пять минут, другой — пятнадцать.
Один советует термометр, другой уверяет, что можно на глаз.
🤔В итоге вы либо не начинаете вообще, либо тратите продукты, получаете липкую бесформенную массу и делаете вывод: «не моё».
Знакомо? Это не потому что у вас руки не оттуда растут. Это потому что информации вокруг слишком много, и она не систематизирована. Вам не хватает не таланта, а понятного, пошагового пути — от человека, который уже прошёл через эти же ошибки и разложил всё по полочкам.
С чего начать, если раньше вы никогда не делали зефир?
Именно поэтому я сделала курс «Зефирные завитки» — маленький, недорогой и абсолютно понятный вход в мир зефира. Даже если вы никогда раньше не варили сироп и не держали в руках кондитерский мешок.
На курсе вы шаг за шагом учитесь:
— варить стабильный сироп без сложных расчётов,
— взбивать зефирную массу правильной консистенции — той самой, которая не течёт,
— отсаживать аккуратные завитки, которые не стыдно выложить в сторис, или продать
— упаковывать готовый десерт так, чтобы он выглядел дорого и празднично.
Всё — на видеоуроках с пошаговыми текстовыми инструкциями, где я отдельно разбираю типичные ошибки и нюансы консистенции, чтобы вы сразу понимали, что происходит с массой и почему.
Пять вкусов, с которыми точно не оставят вас равнодушными!
В курсе пять рецептов завитков — и это не пять одинаковых десертов с разным красителем, а пять разных вкусовых историй:
🍌 — банановый — мягкий, сливочный, с настоящим бананом внутри массы, а не просто ароматизатором,
🍋🟩 — мохито — свежая мята и лайм, тот самый привкус, от которого хочется зажмуриться от удовольствия,
🍋 — мак-лимон — яркая лимонная цедра с лёгкой ноткой мака, кисло-сладкий и бодрящий,
🍪 — орео — с раскрошенным печеньем внутри, привет тем, кто вырос на шоколадных десертах,
🎃— тыквенный латте — бонусный вкус с корицей, имбирём и кардамоном, уютный, будто осенний плед в чашке.
А так же я добавила еще один бонусный вкус- 🍑 АБРИКОСОВОГО ЗЕФИРА!
На каждом вкусе вы отрабатываете разные принципы создания зефирной масссы— но с разными вкусами, разной текстурой пюре и разным способом приготовления зефирной массы.
Честно про себестоимость🥳
Один замес зефирной массы обходится примерно в 120 ₽ — а из него получается около 20 крупных завитков.
Я рассказываю об этом не просто для интереса: это значит, что зефирные завитки — десерт с очень низкой сырьевой стоимостью.
Вы можете позволить себе тренироваться без сожалений о потраченных продуктах, готовить для семьи полезный ПП-десерт вместо магазинных сладостей — а дальше уже сами решите, оставлять это хобби только для своих или пробовать делать зефирчик на продажу.
Для кого этот курс?
— никогда раньше не делал зефир и боится, что не получится,
— хочет готовить безопасные, полезные десерты для своей семьи,
— устал от противоречивых советов из интернета и хочет один понятный источник.
Не нужно никакого специального оборудования и опыта в кондитерке.
Простыми словами объясняю каждый шаг — вы разберётесь, даже если раньше вообще не готовили ничего сложнее чая.😁
Что вы получите после прохождения курса?
Вы получите понимание, как ведёт себя зефирная масса и от чего зависит результат — а это тот самый навык, который потом пригодится, если вы захотите пойти дальше и научиться делать из зефира реалистичные цветы и целые композиции. З
Завитки — это ваш первый уверенный шаг в зефирном деле!
Как начать?
Курс «Зефирные завитки» стоит 1 000 ₽ — меньше, чем один поход в кофейню.
А в конце у вас будет не просто пять десертов, а новый навык, который приносит радость, наслаждение и деньги!
посмотрите на результаты учениц⬇️
Если готовы попробовать — напишите мне любым удобным способом, я отвечу и расскажу, как всё устроено.
Если что-то не получается по ходу обучения — тоже пишите, вы не остаётесь один на один с курсом. Мне важно не просто продать вам уроки — мне нужен ваш результат ❤️
Частые вопросы
Когда я получу доступ? Сразу после оплаты.
Сколько длится доступ? Навсегда, пересматривать уроки можно сколько угодно.
Нужен ли термометр или специальное оборудование? Нет. Сироп варим без термометра, а всё нужное есть на обычной кухне.
Я никогда не делала зефир. Получится? Да, уроки пошаговые, а моя поддержка включена: присылайте вопросы и фото, я подскажу.
Купить курс по зефирным завиткам можно по ссылке:
связаться со мной:
я в телеграм: @neretina или https://t.me/tanyaprodesert
я в ВК: https://vk.ru/id254735738
я в инстаграм: https://www.instagram.com/tanya_neretina?utm_source=qr
