Домашний мармелад из брусники — быстрый рецепт с пользой ягод на месяц

Создайте витаминные дольки из солнечной брусники! Ароматное лакомство с натуральным вкусом станет полезным сюрпризом для всей семьи. Такой мармелад дарит летнее настроение, заменяет конфеты и заряжает витаминами. Попробуйте — результат вас впечатлит!

Ингредиенты (на 30–40 порций)

Тщательно перебранные ягоды брусники промойте под проточной водой. Замороженный продукт предварительно оставьте оттаивать на столе. Свежие яблоки освободите от кожицы и сердцевины, нашинкуйте аккуратными кубиками.

Пошаговое приготовление

Соедините в сотейнике подготовленные ингредиенты с 100 мл воды. Томите смесь 15 минут на медленном огне до мягкости, затем протрите через мелкое сито. В воздушное пюре всыпьте сахар, влейте цитрусовый фреш и добавьте ваниль. Уваривайте массу ...

Источник: news-blog.ru