Как и почему менялись этикетки для водки в России

MAXIM показывает на изумительных примерах историю водочного дизайна со времен динозавров и до наших дней.

Про динозавров мы пошутили, конечно, водку они не пили и вымерли точно не от нее. Прямо на ваших глазах мы пропустим мимо историю появления и эволюции водки, ибо это темы для других статей. Тема этой беседы — дизайн и маркетинг русской водки, ведь как только появились первобытные ярлыки на бутылках, возник и первобытный дизайн с маркетингом. Паковать и продавать водку надо творчески!

Очищенное

Этикетка конца XIX — начала XX века. Примечательно, что водку производитель из тверского города Калязин все еще зовет старомодным термином «очищенное вино». Однако же фабрика носит современное название «водочный завод», да еще паровой, то есть с механизацией

Кто хотя бы раз держал бутылку в руках, понимает, что на ней есть где развернуться и этикетка отнюдь не обязательна: можно ставить маркировки и царапать рисунки на крышке, на дне, на самой бутылке. Чем, в общем, и занимались производители «хлебного вина» (то есть протоводки), пока не познали все плюсы полиграфии.

Огромную коллекцию антикварных и винтажных этикеток спецкор MAXIM обнаружил в музее производителя водки «Балчуг», и они помогут вам постигнуть каждый этап эволюции. Самые зажигательные события в истории русской водки происходили в XIX веке, когда народ постепенно отвыкал от различных вариаций на тему «хлебного вина» и переходил к потреблению напитка следующего технологического поколения — современной водки.

Казённое

Аскетичная этикетка конца XIX века, без слова «водка», без указания бренда, времен госмонополии на производство напитка. Обратите внимание, что уже указана крепость в 40 градусов, которая стала обязательным стандартом в 1868 году.

Сыромятников

Этикетка такая же простенькая, как автобусный билет. Все же есть существенные элементы прогресса: на ярлыке указан производитель Сыромятников из города Нерехта, что в 40-50 километрах от Костромы, и применяется термин «водка», который в ту эпоху использовался заметно реже, чем «вино» (см. следующие этикетки).

Царское вино

Технически вновь примитивный ярлык, такой несложно штамповать гравюрным штампом одной краской. Опять применяется термин «вино», указан производитель из города Слободской (ныне в Кировской области). Но главное — изображена целая обойма медалей водочных конкурсов и премий. По ним несложно вычислить время: самый конец XIX века.

Астраханская

Астраханская водка той же эпохи и выглядит как гравюра, однако красок уже две. И что особенно примечательно, многие элементы дизайна намеренно усложнены и походят на защиту банковских купюр — это касается и сложного фона, и букв С.И.С. в правом верхнем углу. Кем бы ни был господин Степашкин, он явно пытался защитить свой бренд. Да и смотрится товар богато.

Пьянков

Слегка более современный, хотя и простенький дизайн от братьев Пьянковых из Черниговки. На этикетке указана важная информация: спирт не абы какой, а очищенный методом ректификации, закуплен у стороннего производителя.

Подгорнов

Стильная этикетка из Бузулука тех же времен, выглядит как полноцветная, хотя в реальности красок использовано немного. Как и на многих предыдущих этикетках, вместо завода указан оптовый спиртовой склад.

Тройное

Возникает вопрос: что значит «тройное столовое вино»? Это не тройной объем и уж тем более не тройная крепость. Речь идет о тройной очистке. Тройная очистка получалась тройной ректификацией на самом современном в то время аппарате системы Саваля. Двойных, тройных и так далее водок в те времена продавалось изрядное количество (см. следующий пример).

Королевская

Начало XX века, невероятно сложная печать; если приглядеться к деталям — занавес, гербовые листья. Другой характерный момент — на этикетке нет ни слова про вино и ни слова про водку, хотя водка однозначно подразумевается, раз уж название «Королевская двойная».

Перцовая

Отсутствие слова «водка» — явно фишка эпохи. На очень богатой московской этикетке «Перцовой» его тоже нет. Медалей немного, зато не местечковые ярмарки, плюс качество печати завидное. По совокупности похоже на премиальный сегмент начала XX века.

Запеканка

Пусть вас не смущают слова «запеканка» и «виноградное вино» — перед вами еще один народный напиток, родственный водке, просто выдержанный в горячей печи, отсюда и название «Запеканка». Очень качественная полноцветная полиграфия, да еще указан телефон в Астрахани для звонков. Этикетка времен Российской империи.

Малороссийская

Еще одна водка-запеканка, которая буквально будоражит воображение. Разлито в Санкт-Петербурге и опечатано акцизной маркой на 1 копейку, очень сходную с теми, которые используются в наши дни. Как видите, даже сто лет назад ликеро-водочные продукты выглядели очень привычно для нас, мы бы не запутались и не растерялись!