Почему во Франции ввели налог на Нутеллу

Правительство Франции рассматривает возможность введения скрытого продовольственного налога, увеличив налогообложение пальмового масла на 300 процентов. Во Франции идею окрестили "налогом на нутеллу", так как Nutella — один из наиболее потребляемых французами продуктов, несмотря на то, что на 20 процентов состоит из вредного пальмового масла.

Налог получил такое название, так как повышение ставок сильнее всего повысит розничную цену популярного во Франции килограмма шоколадно-ореховой смеси. Nutella на 20 процентов состоит из пальмового масла, и кило продукта подорожает на шесть евроцентов, подсчитали эксперты. Для производителя смеси компании Ferrero французский рынок сбыта является основным.

В действительности этот растительный жир в качестве добавки присутствует в сотнях продуктов. Производство пальмового масла является наиболее рентабельным среди масличных, так как позволяет выжимать рекордные 4 тонны масла с гектара. Основной отраслью применения пальмового масла по-прежнему остается пищевая промышленность. Оно используется для жарки, добавляется в майонез, сыры, кондитерскую выпечку, хлеб, маргарины, шоколад, кофе, сливки для кофе, мороженое и пр., понижая себестоимость продукции и повышая прибыли производителей.

Европейский союз за минувший год потребил более 5,5 миллионов тонн пальмового масла. Житель Франции в среднем потребляет два килограмма пальмового масла в год. В общей сложности потребление пальмового масла во Франции составляет 126 тысяч тонн в год, то есть повышение ввозных пошлин в три раза даст вполне ощутимый приток средств в проблемный бюджет страны. Кроме того, резкое повышение цен на пальмовое масло может стимулировать сбыт животных жиров во Франции и тем самым поддержать местные молочные фермерские хозяйства.

Также, как известно, пальмовое масло представляет определенную опасность человеку, а его производство привело к обезлесению в Индонезии и на Суматре. Популяция орангутанов из-за этого оказалось в зоне риска.