Похмельный суп 1 января. Фоторецепт от Новиковского
Отшумел беспечный и весёлый праздник НОВЫЙ ГОД и встав под утро или даже днём, у вас болит голова, вас колбасит, крутит и мутит. Что делать?
Чтобы поднять тонус и прийти в себя - вам нужно блюдо, которое проверено временем, которое спасает от похмелья, которая ставит на ноги всех без исключения. Это блюдо - самое лучшее лекарство от похмелья.
Самое эффективное средство 1 января, которое спасёт вас и поставит на ноги - это КУРИНЫЙ СУП. Куриный суп полезен не только 1 января, но и в любое другое время, когда вы хвораете и когда ваш организм ослаблен. Всегда, когда у меня насморк или кашель, понижен жизненный тонус или раскалывается голова - я например вылечиваюсь только куриным супом, никакие химические лекарства не могут дать быстрый выздоравливающий эффект.
Сегодня 1 января. Поэтому сегодня мы с вами будем готовить суп на курином бульоне - куриный суп.
О полезных свойствах куриного супа ходят легенды. Куриный бульон чрезвычайно полезен и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при гастритах. Экстрактивные вещества куриного бульона оказывают благоприятное воздействие на желудок, заставляя его работать интенсивнее. При гастрите куриные волокна убирают излишнюю кислоту из желудочного сока, способствуя улучшению работы двенадцатиперстной кишки. Как ни странно, но домашний куриный суп значительно улучшает проходимость бронхов при вирусных и простудных заболеваниях. Аминокислота под названием - цистеин способствует разжижению мокроты бронхиальных путей горожанина намного лучше, чем традиционные лекарственные препараты. Целебное сочетание горячего бульона, жировых веществ и пряных приправ благотворно влияет на дыхательные пути. Свежий куриный бульон полезен также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, так как в нем содержатся вещества, значительно снижающие уровень холестерина в крови и способствующие нормальному сердцебиению. Содержатся в нем и пептиды, помогающие восстановлению сердечной мышцы.
Итак, готовим куриный суп по-московски вместе с Новиковским и выздоравливаем от всех болезней 1 января.
ФОТОРЕЦЕПТ СПАСИТЕЛЬНОГО СУПА ТУТ
Для приготовления полезного куриного супа по-московски нам понадобятся самые обычные ингредиенты:
- курица 500 гр
И конечно же...
- репчатый лук 1 шт
- морковь 1 шт
- картофель - 3 шт
- соль и перец по вкусу
Пока варится куриный бульон, мы обжариваем морковь с луком. Потом добавляем картошку и обжаренную морковь с луком в бульон.
Пенку куриного супа снимать не обязательно, если вы предварительно промыли курицу. Пенка - это белок. Белок очень полезен для восстановительных процессов организма. К тому же, если пенку не снимать - белок свернется и осядет на дно и суп не лишится кристальной прозрачности. 45 минут на среднем огне - и суп куриный по-московски готов!
Без зелени куриный бульон не полон
Перед тем, как разлить по тарелкам свежий наваристый суп - нужно обильно украсить тарелку зеленью по вкусу. И ни в коем случае ни кидать зелень непосредственно в общую кастрюлю в момент приготовления супа. Обильно сваренная зелень испортит вкусовые характеристики полученного продукта, потеряв в момент приготовления все свои полезные свойства. Не знание правильного поэтапного создание общей суповой композиции не освобождает повара от ответственности. Готовьте правильно правильный суп и будет вашему желудку счастье!
Курочка была размороженная и за 45 минут она хорошо проварилась.
Все, похмельный куриный бульон по-московски готов! Можно в него добавить пару капель соуса ТАБАСКО для остроты.
Быстро, вкусно и без всяких заморочек - то есть по-московски непринуждённо и легко. 45 минут - и куриный суп по-московски готов!
1 января куриный суп - полезен во всех отношениях!
С Новым годом! И приятного вам аппетита!
Будьте здоровы, не болейте. Кушайте полезный куриный суп по-московски 1 января, 2 января и во все праздничные дни. Помните, что куриный суп - самое главное лекарство для организма.
Уха по-московски - тут
Лагман по-московски - тут
Жареный картофель по-московски - тут
Борщ по-московски - тут
Грибной суп по-московски - тут
Максим Новиковский
Весь материал авторский. Ссылки и репосты поддерживаются. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, обсуждайте. Дальше будет ещё интереснее. Спасибо за просмотр!
МОЙ ИНСТАГРАМ ТУТ
МОЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ ТУТ
МОЙ КАНАЛ ЯНДЕКС ДЗЕН ТУТ
МОЙ ЖЖ ТУТ