Кофе по-турецки.

Дорогие друзья, вас приветствует рубрика #ЧитаемДома.

«Кофе по-турецки» - вторая часть цикла «Рецепт любви» Юлии Кузнецовой. С ее главной героиней Ирой мы познакомились в первой части - «Брауни с секретом»: https://m.vk.com/wall-2064662_5698

Ира и Игорь едут на стажировку, да еще и в Турцию. Это здОрово! Постигать секреты национальной кухни, а по вечерам вместе гулять по берегу моря…
Но не все так радужно. Оказалось, что работы в отеле очень много, ребята так уставали, что ни на что другое, кроме работы, не оставалось сил. Игорь мечтал работать на кухне, чтобы научиться печь национальные лепешке в тандырной печи. Но вместо этого, каждое утро варит рис. Это местные повара так «радушно» встретили новичка из России, поэтому Игорю пришлось доказывать, что он способен на большее.

Место на кухне отеля было всего одно, поэтому Ире пришлось заниматься другой работой. Мы же помним из первой книги, что Ира умеет и любит готовить. Когда хозяин отеля Мехмет-бей предложил девушке постажироваться у Сечиль-ханум в выпекании лепешек гёзлеме, она подпрыгнула от радости и с удовольствием согласилась.

Это было очень непросто – тесто все время норовило порваться, но Ира поняла, что очень соскучилась по готовке. Поэтому терпеливо осваивала искусство приготовления национального турецкого блюда. «Было жарко и от солнца, и от конфорки, и от работы. Но она, сжав зубы, катала, крутила и растягивала тесто, пытаясь подружиться с тонкой турецкой скалкой».

Много было разных приключений и эмоциональных переживаний: когда ребята спасали тонущего в море немецкого мальчика Клауса, когда менеджер отеля Дженгиз пытался похитить Иру, когда нужно было фантастическое терпение, чтобы подтвердить свой профессионализм.
Месяц стажировки пролетел незаметно. Но за это время ребята смогли проверить себя на прочность и свои чувства друг к другу.

Как и в первой части цикла, здесь много кулинарных рецептов, но самый главный бонус – рецепт приготовления лепёшек гёзлеме, которые нужно подавать с черным чаем или кофе по-турецки.

#обзорыкниг #ДетскаяБиблиотекаНовоуральска #ЮлияКузнецова #КофеПоТурецки #Подростки