January 22, 2020

Magyar ünnepi hagyományok

adventi koszorú1. Adventi koszorúk
Magyarországon a karácsonyra való visszaszámlálást a hagyományos adventi koszorúk jellemzik. Ezekben a gyönyörű ünnepi asztaldíszekben négy gyertya van, amelyek a hitet, a reményt, az örömöt és a szeretet képviselik, fenyő ágak és szalag ágyában fészkelve. Minden vasárnap gyertyát gyújtsunk a karácsonyig, az utolsó gyertyát pedig a szent-este vagy karácsony estéjén gyújtsuk meg.

2. Mikulás
A magyar gyermekek az ünnepi idõszakban kétszer kapnak ajándékokat. A Szent Miklós ünnep napján, amelyet december 6-án ünnepelnek, Szent Miklós vagy Mikulás látogatja meg őket. Aznap este a gyerekek újonnan csiszolt csizmát helyeznek az ablakpárkányra, hogy Mikulás és segítői apró ajándékokkal töltsék fel. Ha jó voltál, akkor felébredsz, hogy találsz egy narancssárgával és mandarinnal töltött csomagtartót. Ha rossz voltál, akkor a Mikulás oldalsó csapdája, Krampusz (gonosz ördög) egy köteg nyírfa botot (virgács) hagyott helyette.

3. Luca nap
A december 13-án ünnepelt Luca-nap a magyar téli napforduló ünnepe. Mivel az év legrövidebb napja és leghosszabb éjszaka volt, a sötétebb is volt, és hagyományosan boszorkányokkal és szellemekkel társították. A Luca-naptár a téli napforduló és a karácsony közötti tizenkét napot jelöli, amelyeket különféle népi hagyományok gyakorlására töltöttek el a gonosz elkerülése érdekében.

Magyarország egyik legismertebb ünnepi népi hagyománya a Luca szék faragása. Kilenc különféle faanyagból készült Luca széket karácsonykor kellett faragni. Rács: Naponta csak egy faragás engedélyezett. Miután a szék teljes volt, az alkotója éjfélszentre vitte, ahol elég magas pontot biztosít neki, hogy boszorkányokat észleljen a tömegben. A magyar mondás, amely ebből a hagyományból él, „Készül, ments egy Luca széke” vagy „Te olyan lassan készül, mint egy Luca szék!”

4. Szerelem varázslatok
A Luca-naptár a szerelmi varázslatok ideje volt. A jövendő férje nevének előrejelzéséhez egy házas nő tizenkét nevet írna a kis papírdarabokra és karácsonyig naponta egyet éget. Úgy véltek, hogy az utolsó papírlapon a neve férje neve. Alternatív megoldásként a papírmaradványokat gombócokba lehet tenni, majd főzni; az első gombóc, amely a forrásban lévő víz felszínére emelkedik, tartalmazza a nő leendő férjének nevét.

5. karácsonyfa
Magyarországon az ünnepi fákat karácsonykor díszítik. Hagyományosan a gyermekek csak akkor láthatják a fát, ha a szüleik engedélyt kaptak, és harang cseng. Általános gyakorlat, hogy a nagyszülők sétázzák a gyerekeket, míg a család többi része a fa díszíti. Visszatérésük után a család leleplezi a „meglepetést”, azt állítva, hogy angyalok hozták oda.

A magyar karácsonyfákat egyedi és gyönyörű díszek díszítik. A XIX. Század óta a magyar szokás az ünnepi fát szaloncukorral díszíteni, gyakran egy csokoládéval borított, fényes színű fóliába csomagolt édes fondanttel. Egyéb dekorációk közé tartoznak a fényes üveg díszek és a hagyományos magyar mintákkal hímzett kézzel készített díszek.

Magyar halászlé. Nyaralás ünnepe
A fa díszítését általában egy nagy családi vacsora követi. A hagyományos magyar ünnepi ételek egy halászlé nevű fűszeres hallevest tartalmaznak, amely „halászlé” -re fordul. A töltött káposzta, vagy a töltött káposzta is egy másik ünnepi finomság. A káposztaleveleket sós rizzsel, darált sertéshússal, gyógynövényekkel és természetesen paprikával töltik meg. Ezeket a finom tekercseket nagylelkű tejföllel tálalják.

7. Mákos desszertek
Magyarországon úgy gondolják, hogy a mákos (mákos) szerencsét és szerencsét hoznak az új évben. Ez az oka annak, hogy a mákos desszertek az ünnepi idõszak közös jellemzője. Az egyik leghíresebb mákos desszert a mákos retes, a gazdag mákos rétes. Ezeknek a mákos tekercseknek két hagyományos töltőfajtája van: a mák, amely a gazdagságot és a jó egészséget jelképezi, valamint a dió, amelyekről úgy gondolták, hogy megvédik a rossz szerencsétől. Egy másik finom mák desszert a mákos guba. Ez a mákos szórással és édes mézzel szitált kenyér puding egy tradicionális élvezet, melynek célja a gyermekek jó viselkedésének jutalmazása.