Питьевой режим на производстве

Организация питьевого режима сотрудников подразумевает создание комфортных условий обеспечения людей достаточным количеством чистой питьевой воды для поддержания нормального самочувствия и водно-солевого баланса. Работодатель должен быть заинтересован в этом в первую очередь, так как данная мера позволяет повысить работоспособность коллектива и улучшить восприимчивость работников к информации, необходимой для решения текущих задач.

Устройства для обеспечения питьевого режима

v Стационарные питьевые фонтанчики. Обязательным требованием является поддержание чаши питьевого фонтанчика в чистом виде. Для этого она должна ежедневно очищаться от загрязнений, а также подвергаться санитарной обработке и дезинфекции. Качество питьевой воды, подающейся из фонтанчика, должно быть проверено и соответствовать микробиологическим, химическим и радиационным требованиям.

v Кулеры, предполагающие использование упакованной питьевой воды. Данный вид обеспечения питьевой водой предполагает наличие в свободном доступе одноразовых стаканчиков, а также контейнеров для сбора использованной одноразовой посуды.

v Пурифайеры — установки с дозированным розливом питьевой воды. Их особенность заключается в наличии системы фильтрации, которая обеспечивает очищение водопроводной воды. Может охлаждать или нагревать воду, а также газировать её. Важно производить своевременную замену фильтрующего элемента с целью недопущения использования работниками воды низкого качества.

Выдача бутилированной питьевой воды. Может выдаваться вода только в упаковках от производителя. В течение смены каждому сотруднику такая питьевая вода выдаётся мастером участка или начальником смены.

Применение кипяченой воды в охлажденном виде. Такая вода может быть выдана, если она кипела не менее 5 минут, после чего была охлаждена до комнатной температуры. Такая вода должна быть заменена через каждые 3 часа.

Какие общие требования предъявляются к питьевой воде на предприятии?

Существует ряд требований в отношении питьевой воды, которые носят общий характер для всех предприятий:

температура питьевой воды должна находится в промежутке между +8° С и +20° С;
от питьевой воды до рабочих мест не должно быть более 75 метров;
при обеспечении работников устройствами с питьевой водой их количество должно быть рассчитано в соответствии со штатом предприятия;
запрещено использовать для организации питьевого режима воду из хозяйственно-бытового водопровода;
обеспечение работников питьевой водой должно рассчитываться исходя из средней потребности в 2,5 литра на человека.

В соответствии с санитарным законодательством работающие обеспечиваются питьевой водой, соответствующей установленным гигиеническим нормативам, определяющим показатели ее безопасности. В помещениях объектов с нагревающим микроклиматом работающие обеспечиваются питьевой подсоленной или минеральной водой с содержанием солей от 0,1 до 0,5 процента, соответствующей установленным гигиеническим нормативам, определяющим показатели ее безопасности.

Работающие с разъездным характером труда и работающие на необустроенных производственных объектах должны быть обеспечены горячим питанием путем доставки работающих к объектам общественного питания и (или) организации мест для приема пищи, оборудованных в непосредственной близости от рабочих мест и питьевой бутилированной водой.

Соблюдайте водный баланс и оставайтесь здоровыми!

Автор: Кайдаш Людмила Олеговна, врач-интерн отделения гигиены труда

ГУ «Центр гигиены и эпидемиологии Ленинского района г. Минска»