November 6, 2023

Hello, it's me...

Страшно сказать, но меня здесь не было два месяца. Хотя, если задуматься, то нигде не было. Социальные сети, блоги были временно и внезапно заброшены ради режима "сдохни или умри". Очень хочу опять спокойненько писать свои тексты, сидя на кухне, а не бегать как лошадь в мыле.

И так, что я там такое важное делала?

Переписывала свой диплом. До защиты оставалось два месяца, работа была полностью готова со всем пакетом документов, а мой руководитель усмотрел недостаток практической значимости. И нужно было чтобы не только эта самая значимость появилась, но и работа должна была по-щучьему велению вырасти страниц на 70-80.

И все бы было хорошо и без проблем, если бы я за неделю до судьбоносного сообщения научного руководителя не взялась писать дипломную работу для своего одногруппника, да еще и на тему, в которой не понимаю вообще ничего.

Эти два месяца были сущим адом, когда нужно не только работать от звонка до звонка, но и писать сразу на два фронта. Казалось бы, что тут сложного? Только вот мозг в какой-то момент сказал: "Ты что, меня за дурочка держишь?" и отъехал ненадолго. Отсюда у меня вопросы к людям, которые умудряются накатать свой диплом на коленке за пару ночей и при этом и защитить его хорошо - кому вы продали душу и за сколько?

Можно и мне, конечно, задать пару вопросов. Например, почему я не отказала одногруппнику? Или научному руководителю? Ну тут ответы будут вообще простые - была ну очень нужна лишняя копеечка в кошельке, а без одобрения научрука к защите не допустят. А если меня не допустят к защите, то повышение на работе автоматически аннулируется.

Из хорошего - я все успела, защита через неделю, две оставшиеся нервные клетки к ней готовы.


Из полезного - у меня появился новый не слишком обаятельный, но безусловно полезный сосед. Я решилась на долго втюхиваемого мне коллегой чайного гриба. Пока что не пожалела - ест раз в неделю, молчит, производит какую-то полезную штуку, которую пить лучше, не представляя, как он ее произвел.

Когда я принесла этого товарища домой, стала гуглить, что и как с ним нужно делать. И выяснила несколько очень интересных штук.

Чайный гриб появился в Китае в период правления династии Цинь. Напиток из него был доступен только высокопоставленным особам. В Россию чайный гриб привезли солдаты, вернувшиеся с Русско-японской войны.

На самом деле, Гриб - никой не гриб, а совокупность дрожжей (Schizosaccharomycodes ludwigii) и уксуснокислых бактерий Acetobacter xylinum.

Эту штуку можно вырастить с нуля у себя дома, а не просить кусочек у друзей/знакомых, не покупать в аптеках и на маркетплейсах. Для этого просто нужно заварить крепкий черный чай, добавить в него сахар в нужной пропорции и оставить в теплом месте. И примерно через 2-3 недели у вас будет тоненький слой гриба.

А вообще, он делает много классных вещей. Его настоем можно лечить похмелье, он повышает гемоглобин в крови, оказывает мощное противовирусное и антиоксидантное действие.

Только как и все на этом свете, его можно не каждому человеку, поэтому если решите приобрести себе такого товарища, то прочитайте что-нибудь про него в интернете и проконсультируйтесь с врачом.