Как решить проблему школьного питания – мнение Онищенко

На V Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы питания детей и подростков. Наука, производство, бизнес», организованной НИИ Детского питания, выступил доктор медицинских наук, профессор, академик РАМН, депутат Госдумы Геннадий Онищенко.

По его мнению, организация питания в детских учреждениях, контроль за качеством продуктов – все это должно быть поставлено на научную основу.

Закрепить это необходимо законодательно, приняв соответствующую нормативно-правовую базу.

Данная проблема более чем актуальна для Петербурга, где зафиксированы даже случаи отравления детей. Во многих детских садах и школах воспитанников и учащихся кормят из рук вон плохо. Суп с сырым мясом, протухшая запеканка, отсутствие в меню фруктов и даже овощей – вот далеко не полный перечень «косяков» поставщиков питания в детские учреждения.

Неравнодушные питерские родители создали сообщество ВК «Школьный ревизорро». По итогам каждого месяца, исходя из поступивших жалоб, в паблике составляется антирейтинг поставщиков. За два последних месяца лидировал в нем комбинат АО «Артис-Детское питание».

Предприятие наплевательски относится ко всем предписаниям и нормам, штрафы его руководство также не пугают.

Чудовищная история случилась в лицее №378 Кировского района. Там недоеденные котлеты или другие мясные блюда перемалывались с новым мясом, а из получившихся «полуфабрикатов» готовили еду детям.

Бывшие сотрудники «Артиса» рассказывают об откровенном воровстве, причем рыба гниет с головы.

К сожалению, в Северной столице так работает не только АО «Артис-Детское питание» – есть и другие комбинаты социального питания, чья деятельность сродни с преступной.

Именно поэтому предложение депутата Онищенко особенно актуально для города на Неве.