November 6, 2021

Жесткий дресс-код для столовой - почему поставщики боятся родительских проверок

По теме школьного питания уже собирали кучу круглых столов, совещаний, были специальные конференции и прочее. Да, это важно, но нет никакого смысла обмусоливать проблемы, не решая их. Нужно быть смелее и жестче по отношению к поставщикам, и раз уже неоднократно заходил разговор о важности родительских проверок, то нужно сделать так, чтобы внедрить их в общую систему оценки качества детского питания.

Вот что сказал активист Павел Бойченко по поводу прошедшего заседания ОП РФ, посвященного качеству питания - проверки РПН неэффективны и проходят редко, а родителей специально не пускают в столовые. Потому что боятся. Чтобы попасть на производство, нужно преодолеть девять кругов ада, и это ненормальная практика.

Кто, если не родитель, объективнее оценит качество школьных обедов? Вот поэтому им и устанавливают жесткий дресс-код для входа в столовую. Поставщики не хотят пускать их за закрытые двери, где царит антисанитария, отравления, фальсификаты и контрафакты - такое в питерских школах сплошь и рядом. Чтобы упростить задачу, надо настаивать и добиваться того, чтобы родителей пускали без санкнижек и прочих заморочек. Зашел - посмотрел - попробовал - вышел. Все. Сделал выводы и доложил соответствующим органам.

Как считает Бойченко, сейчас эффективен только родительский контроль, потому что к этим проверкам поставщики не успевают подготовиться и подчистить нарушения. И это, пожалуй, самое главное. Но бывает и так, что против родителей идут не только операторы питания, но и сами школы: хотя общественники уже нашли способ, как это обойти - просто собрать подписи и направить в РПН с просьбой о проверке. Надо бороться с такими проявлениями, и чем жестче, тем это будет эффективнее.