Знакомство с командой - Ирина Баранова!

Сегодня мы расскажем о карьере Бар-менеджера Окской Жемчужины - Ирины Барановой! Она поделилась с нами своими мыслями по поводу работы на курорте.

Как давно Вы работаете на курорте?

В Окской Жемчужине я работаю с 3 сентября 2021 года, поэтому для меня это не День прощания, а день моего официального трудоустройства в Окской Жемчужине)

Расскажите про свой карьерный путь.

Мой карьерный путь в Окской Жемчужине начался с трудоустройства барменом в Аквапарк.

Первые два своих рабочих дня я помню очень хорошо: в первый день мне показали мое рабочее место, склад, рассказали про основные организационные моменты. Я попробовала поработать за кассой, отдавать напитки.

Второй мой рабочий день выпал на субботу - самый загруженный день недели. Было очень много гостей: мне приходилось бегать по залу, отдавать заказы по бару, помогать другим сотрудникам.

Когда я приехала на третий рабочий день, менеджер призналась: она думала, что я не появлюсь здесь после такого сложного и загруженного дня. Но я осталась и проработала в Аквапарке около полугода.

А уже в марте 2022 года я сменила локацию и начала работать в ресторане "Паруса". Там, разумеется, гораздо более разнообразный бар, ну и работать там в разы интереснее.

В "Парусах" я проработала тоже около полугода, после чего меня повысили до должности Бар-менеджера Окской Жемчужины.

Почему вы выбрали именно эту профессию?

На самом деле, некоторые решения в своей жизни я принимаю спонтанно, будь то вопросы карьеры, учебы, жизни...

В июле 2021 года я поехала в Москву, чтобы отдохнуть. Просто гулять мне не очень хотелось, поскольку до этого я жила в Москве, поэтому решила пройти какой-нибудь обучающий курс. На мои глаза попались курсы бармена, которые показались мне довольно интересными, и хотелось поучиться просто для себя.

Через пару недель после прохождения курсов, находясь уже в Рязани, я задумалась о поиске работы. Я откликнулась на несколько вакансий на Авито и hh.ru, и первой организацией, которая пригласила меня на собеседование, была Окская Жемчужина. Поэтому теперь я здесь)

Сложно ли работать в сфере обслуживания?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. В зависимости от моего настроения и состояния, я могу ответить по-разному.

Для себя я поняла, что всегда нужно улыбаться. В большинстве случаев это сразу располагает даже самого недовольного гостя. Конечно, данный метод работает не всегда, поэтому стоит научиться анализировать человека, его настроение.

В целом, в сфере обслуживания работать не так трудно, если найти для себя определенные лайфхаки.

Что бы Вы пожелали сотрудникам, которые только начинают свой путь в Окской Жемчужине?

Активного и уверенного старта! Проявляйте себя и тогда Вас ждет рост в нашей компании.

Какой фильм Вы бы посоветовали?

Я могу посоветовать много фильмов к просмотру, но вот мои фавориты: Бесславные Ублюдки (мой любимый фильм), Амели (один из самых красиво снятых фильмов), Джентльмены предпочитают блондинок (люблю за определенный шарм).